Vino, cantine Ferrari visitabili anche in agosto

Le Cantine Ferrari resteranno aperte tutto il mese di agosto, escluso il giorno di Ferragosto.
Il 28 agosto dalle ore 18,00 sarà possibile vivere da vicino l’esperienza della vendemmia del Ferrari Trentodoc. Il percorso avrà inizio al “Vigneto del Futuro” Alto Margon, dove verranno illustrate le caratteristiche climatiche del territorio, la tipologia d’impianto delle viti e il metodo di coltivazione. Sarà inoltre presentato il progetto “Vigneto Ferrari” che persegue un’agricoltura sostenibile di montagna, con l’obiettivo di convertire al biologico tutti i vigneti di proprietà Ferrari e via via anche dei conferenti. Si proseguirà poi visitando Villa Margon, la cinquecentesca sede di rappresentanza del Gruppo Lunelli, giungendo infine alle Cantine Ferrari, dove, dopo l’assaggio del mosto, la visita si concluderà con un brindisi Ferrari Trentodoc. Saranno proposti alcuni assaggi di Alfio Ghezzi, chef di Locanda Margon, il ristorante stellato di Casa Ferrari aperto a chi voglia concludere in bellezza l’esperienza.
Infine, ogni giovedì del mese fino a settembre, partendo dal Muse, il Museo delle Scienze di Trento, è possibile recarsi alle Cantine Ferrari in bicicletta (noleggio disponibile nei pressi del Muse), effettuare una visita guidata di circa un’ora e, al termine, brindare con il Ferrari Brut Orgoglio Italia, brindisi del Padiglione Italia a Expo Milano 2015. » red
5 agosto 2015