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Ricette: La pasta col tonno, secondo Ciccio Sultano
Allo chef due stelle Michelin del Duomo di Ragusa abbiamo chiesto la ricetta di un piatto decisamente estivo: ecco la variante della Pasta col tonno che ci propone Ciccio Sultano: un’esplosione di colori e
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Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore
Da qualche settimana foodies e turisti possono trovare in edicola a 9,90 € un’indispensabile “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2016-2017”. Si tratta della nuova edizione della guida che la Repubblica dedica
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Sorsi d’Estate, tripudio di bollicine in diverse location
Proseguono senza sosta in diversi angoli della Sicilia, e non solo, gli appuntamenti con Sorsi d’Estate. L’iniziativa, che ha preso il via lo scorso 21 Giugno e proseguirà sino al 31 Luglio, prevede l’abbinamento
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Licata: grandi chef e degustazioni per la Notte Rosé
6 chef stellati di fama internazionale, 4 vini rosati dell’Azienda Agricola G. Milazzo, tanti gli ospiti partecipanti, molto rosa a fare da cornice alla quinta edizione della Notte Rosé ma soprattutto tanto divertimento. Numeri
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Ristoranti, World’s 50 Best vince l’Italia
Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura ha raggiunto il tanto atteso traguardo del primo posto in classifica dei World’s 50 Best Restaurants, dopo aver conquistato la terza posizione nel 2013 e nel 2014
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Italia campione del mondo in cucina: Bottura in vetta ai “50 Best Restaurant” LA LISTA
L’Italia sul tetto del mondo in cucina: l'”Osteria Francescana” di Modena dello chef Massimo Bottura ha raggiunto la vetta dei “50 Best Restaurant“, la classifica considerata una sorta di Oscar della gastronomia. La cerimonia
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Michela Stancheris: da Assessore a imprenditrice
Quando si dice “dare una svolta alla propria vita”: lo ha fatto Michela Stancheris, ex Assessore al Turismo della Regione Siciliana, oggi imprenditrice con Castadiva, start up di commercializzazione di prodotti eno-gastronomici. Lo shop verrà
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World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito fra i primi 100
Lunedì 13 giugno sarà svelata la più attese delle liste: quella dei World’s 50 Best Restaurants 2016, sponsorizzato da Acqua Panna e San Pellegrino. La lista dei World’s 50 Best Restaurants viene stilata sulla
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A Menfi torna Inycon, la festa del vino dal 17 al 19 giugno
Inycon, la festa del vino, torna, a Menfi, nel weekend dal 17 al 19 giugno 2016 per la ventunesima edizione. Il territorio di Menfi, al confine tra le province di Agrigento e Trapani, si
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Ristoranti, I Pupi di Bagheria: un’oasi di bellezza, gusto e gioia
Vi avevamo parlato di questo ristorante due anni fa, definendo Tony Lo Coco l’astro nascente della cucina siciliana. Fummo facili e fortunati profeti: da lì a qualche mese avrebbe ricevuto la consacrazione nel firmamento
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Nuovo appuntamento con 2 stelle che fanno scintille
Il 14 giugno al Signum di Salina cena a 4 mani con gli chef Michelin Giovanni Santoro e Martina Caruso La tappa Etnea è stata un grande successo. Lo scorso 3 maggio allo Shalai
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Viaggi, Agrigento e dintorni con Le Soste di Ulisse
La provincia di Agrigento offre numerosi motivi per una visita prolungata del territorio che da’ la possibilità di apprezzare numerose mete, di solito escluse dai tradizionali itinerari turistici, che offrono tuttavia l’opportunità di una
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Una vita da Oste
Sguardo serio e deciso, divisa “vissuta” da un servizio appena concluso, al suo seguito un collaboratore che ha più o meno la stessa età dei ragazzi che tra qualche minuto lo intervisteranno: l’Oste Peppe
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Le Soste di Ulisse: cosa bolle in pentola?
Nei giorni scorsi si è tenuta allo Shalai Resort di Lingualossa, del patron Luciano Pennisi, la riunione del direttivo de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i più
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Vino, torna Sicilia en Primeur 2016
Dal 19 al 21 aprile press tour e degustazioni al Verdura Resort Torna Sicilia en Primeur l’evento annuale di Assovini dedicato al vino e alla Sicilia. La manifestazione rivolta ai professionisti di settore, alla
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Chef: Martina Caruso nei JRE Italia
Si è concluso il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs tenutosi ad Orvieto il 3 e 4 aprile. Con l’ultimo congresso i Jeunes Restaurateurs italiani diventano 88. Fra i nuovi ingressi Martina Caruso del
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Ragusa, torna “Cu’ Food?”
Il ristorante La Fenice presenta la terza edizione di Cu’ Food? in programma sabato 16 Aprile alle ore 21,00. “Il format nasce da un’esigenza – spiega lo chef Michelin Claudio Ruta – volevamo raccontare
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Ragusa, ai Banchi arriva il Re della Griglia
Il 22 aprile alle ore 20,30 a I Banchi di Ragusa Ibla la Festa del Barbecue. Ha fatto della cinta senese il cavallo vincente recuperando, rendendo famoso e fatto diventare di tendenza una razza
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ItaloCatalana: a passeggio per Carrer dels Tallers
Il mio peregrinare per ItaloCatalana: a passeggio per Carrer dels Tallers mi porta a passare molto spesso per una delle strade del centro che mi ha maggiormente colpito da sempre: si chiama Carrer dels
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Vino, arriva “Schinga” il frappato firmato Ciccio Sultano
Schinga è il nome del frappato, prodotto e imbottigliato dall’azienda agricola Paolo Calì di Vittoria a firma Ciccio Sultano. Paolo Calì si è messo al mio fianco dello chef Sultano per giungere all’idea di
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