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Identità Golose, Al Duomo di Ragusa il miglior Sommelier
E’ andato a Valerio Capriotti il premio Miglior Sommelier Torre Rosazza attribuito dalla Guida di Identità Golose 2014. Nella motivazione si legge “Valerio Capriotti si è lasciato alle spalle Roma per abbracciare la causa
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Guida Touring, allo Zash di Riposto il riconoscimento “Camere d’Autore”
È stata presentata ieri, presso Officine Farneto, nell’ambito della manifestazione “Cooking For Art Roma 2013” organizzata da Witaly, la nuova Guida Touring Alberghi e ristoranti d’Italia 2014 curata da Luigi e Teresa Cremona. Giunta
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Ristorante Satra Scicli: i sapori della tradizione
Un museo a cielo aperto Scicli, chiese e palazzi nobiliari sfacciatamente barocchi che captano ogni sguardo, ti sorprendono svelandosi in angoli nascosti come Palazzo Beneventano, o si contendono attenzioni lungo via Francesco Mormina Penna.
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Guida Touring, Pino Cuttaia nell’Olimpo della Ristorazione
Lo chef licatese ottiene il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Touring Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata (Agrigento) con 88/100 è stato inserito dalla Guida Touring nell?Olimpo della Ristorazione, speciale sezione che
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Weekend dell’olio a Menfi dall’1 al 3 novembre
Da venerdì 1 a domenica 3 novembre a Menfi ci sarà la prima edizione di “Extra Vergine – Arte Territoriale di Origine Protetta”, una rassegna d’arte sul tema dell’olio, che coinvolgerà gli uliveti e
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Verso l’Expo 2015. Il vino Born in Sicily al Vittoriano a Roma
La Sicilia del vino con i suoi territori, i suoi produttori, le sue storie, sarà protagonista, insieme con le altre regioni italiane, di “Verso il 2015 – La cultura del vino in Italia”, un
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I Vini Mandrarossa e la cucina tradizionale contadina di Menfi all’Open Colonna di Roma
I Vini Mandrarossa e la cucina tradizionale contadina di Menfi all’Open Colonna di Roma. L’evento si svolge il 28 ottobre con degustazioni, seminari e show cooking tutto in presa diretta, per far conoscere da
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L’Oro Rosso di Sicilia ed il Piacentino D.O.P.
“Za’faran” splendore del sole in Arabo, termine che racchiude l’essenza di questa ricercata spezia. Nell’altipiano ennese il Crocus sativus si coltiva dal 2007, rientra nel disciplinare di produzione del formaggio Piacentino D.O.P. Formaggio ovino
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Guida Espresso 2014, “I Ristoranti d’Italia”. In Sicilia rimangono in testa Sultano e Cuttaia
“I cuochi non sono geni né artisti né attori, bensì artigiani, più o meno valenti: aiutiamoli, tutti, a restare tali”. Questo il messaggio che Enzo Vizzari ,con la Guida de L’Espresso lancia alla “Nuova
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Donnafugata, a San Martino cantine aperte per la degustazione
“É San Martino, a Donnafugata ogni mosto è vino”: sabato 9 Novembre, dalle 19 alle 22 torna nelle storiche cantine di Marsala l’appuntamento ideato dal Movimento Nazionale del Turismo del Vino. Donnafugata da sempre
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Aci Castello, presentazione itinerario turistico dedicato al pittore Jean Calogero
Domani, sabato 19 ottobre, dalle ore 17:30 nei locali della Biblioteca Comunale “Giovanni Verga” di Aci Castello (via Marconi, 11), si svolgerà una manifestazione culturale organizzata dall’Associazione Furrigna e patrocinata dal Comune rivierasco. L’evento
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Nasce a Licata Il Museo Civico di Arte Contemporanea
E’ stato istituito a Licata il Museo Civico d’Arte Contemporanea. A darne comunicazione è il sindaco Angelo Balsamo che insieme all’ Amministrazione comunale mira a sensibilizzare e favorire la crescita culturale e la valorizzazione
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A Castelbuono per degustare i funghi del Parco delle Madonie
Nangalarruni, piccola e accogliente hostaria, nascosta in uno dei vicoli che si affacciano su piazza Margherita. Se visitate il Parco delle Madonie o avete solo voglia di assaggiare tutte le specie di funghi che
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Ristoranti, a Pino Cuttaia i 5 baci di Bibenda
Il 14 novembre la presentazione ufficiale della Guida Bibenda, Vini e Ristoranti d’Italia 2014. La guida dell’Associazione Italiana sommelier, curata da Franco Maria Ricci, assegna come ogni anno, un riconoscimento riservato agli chef che
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Nasce a Licata uovodiseppia, la boutique gastronomica di Pino Cuttaia
Nasce a Licata uovodiseppia, la boutique gastronomica di Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata. uovodiseppia è un dei piatti più famosi dello chef Pino Cuttaia. Uno di quelli che meglio rappresenta
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Gelati divini, a Ibla l’estate dura tutto l’anno
Capita, raramente, ma capita di non credere alle proprie percezioni sensoriali. Come prima giustificazione mi son data la location: si è sempre a rischio sindrome di Stendhal ad Ibla, il Duomo di San Giorgio
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Gambero Rosso, la classifica delle migliori cucine
La classifica completa delle migliori cucine secondo la guida Ristoranti del Gambero Rosso 2014. In testa si confermano Massimo Bottura, Pino Cuttaia, Enrico Crippa e Gianfranco Vissani. Il punteggio è espresso in sessantesimi e
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Palermo. Rassegna Cinematografica: Ich liebe dich, moi non plus
Ich liebe dich, moi non plus è la rassegna cinematografica che si svolge a Palermo dal 1 ottobre al 17 dicembre. L’evento è realizzato dall’Institut français e dal Goethe-Institut in occasione del 50º anniversario
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Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet
In occasione di Taormina Gourmet i tre chef Due Stelle Michelin della Sicilia cucineranno per la prima volta insieme. Il 21 ottobre presso l’hotel San Pietro di Taormina, Pino Cuttaia de La Madia di
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Regione, Presentato il Disciplinare Olio Extravergine di Oliva IGP
È stato presentato ieri nella Sala Gialla di Palazzo dei Normanni il Disciplinare dell’Olio Extravergine d’Oliva IGP Sicilia, redatto dal tavolo tecnico dell’Assessorato Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari. Obiettivo è creare un marchio
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