Pino Cuttaia »
Nuovo Molino Soprano: eccovi il menu del 17 febbraio
Otto postazioni cooking show, tante quante gli chef che sono scesi in campo, insieme a Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria e Ristorando, per contribuire alla rinascita del Nuovo Molino Soprano. Spettacolo di gusto
Read More »Nuovo Molino Soprano: un evento per la riapertura
Lo scorso 27 novembre un incendio ha distrutto il Molino Soprano di Chiaramonte Gulfi. Il piccolo mulino si è affermato in questi anno grazie alla scelta di produrre farine dai grani antichi siciliani. Un
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Palermo, aperitivo gourmet per la mostra di Salvo Mancuso
Franco Virga e Salvo Mancuso in occasione della mostra fotografica “Di uomini, di cibo e diVino”, attualmente in esposizione presso il Bocum Mixology di Palermo, hanno ideato l’evento Aperitivo Gourmet: Un piatto per Salvo
Read More »Di uomini di cibo e diVino: mostra fotografica di Salvo Mancuso
Da alcuni anni, le cucine dei migliori ristoranti gourmet e gli eventi enogastronomici, che si svolgono in ogni dove, sono infestati da un intruso. Uno strano personaggio, armato di macchina fotografica, spesso in giacca
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La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo
Il ristorante The Guy Savoy di Parigi dello chef Guy Savoy è il mmiglior ristorante al mondo secondo La Liste – la classifica annuale dei 1000 migliori ristoranti del pianeta. Sfiora la perfezione con 99,75
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Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone
Due hotel ed un ristorante dell’agrigentino entrano a far parte dell’esclusivo circuito di qualità Si è appena conclusa al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo Sicilia continente gastronomico: la due giorni organizzata da Le
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Gambero Rosso: a Martina Caruso il Premio Chef Emergente 2017
Presentata oggi a Roma la Guida ai Ristoranti 2017 del Gambero Rosso. 704 pagine, 2420 indirizzi, quasi 300 nuovi ingressi, 20 cartine, una per regione, con l’indicazione immediata del “meglio” di ognuna. La guida
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Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano
Sarà in edicola e in libreria domani la guida “I Ristoranti d’Italia” dell’Espresso 2017. La presentazione e le premiazioni oggi alla Stazione Leopolda di Firenze. Una guida dai numeri imponenti: 2.700 locali selezionati, 2.000
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La Sicilia a Terra Madre Salone del Gusto
In Piazza Castello, lo stand di Slow Food Sicilia si ripromette di essere una vera propria full immersion nelle eccellenze enogastronomiche dell’isola. Percorsi turistico-gastronomici d’eccezione porteranno i visitatori alla scoperta e all’assaggio di formaggi,
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Ristoranti, La Madia di Pino Cuttaia: una rinnovata esperienza di gusto
Una volta raggiunti risultati importanti la cosa più difficile è rimanere con i piedi ben piantati per terra. La seconda cosa più difficile è riuscire a non disperde lo spirito innovativo che ha portato
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Lo chef Pino Cuttaia in scena a Palermo
Un nuovo evento organizzato in collaborazione tra Cronache di Gusto e Cala Levante di Palermo. Lunedì 25 luglio, alle 21, sarà protagonista lo chef Pino Cuttaia de La Madia di Licata in provincia di
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Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore
Da qualche settimana foodies e turisti possono trovare in edicola a 9,90 € un’indispensabile “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2016-2017”. Si tratta della nuova edizione della guida che la Repubblica dedica
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Sorsi d’Estate, tripudio di bollicine in diverse location
Proseguono senza sosta in diversi angoli della Sicilia, e non solo, gli appuntamenti con Sorsi d’Estate. L’iniziativa, che ha preso il via lo scorso 21 Giugno e proseguirà sino al 31 Luglio, prevede l’abbinamento
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Licata: grandi chef e degustazioni per la Notte Rosé
6 chef stellati di fama internazionale, 4 vini rosati dell’Azienda Agricola G. Milazzo, tanti gli ospiti partecipanti, molto rosa a fare da cornice alla quinta edizione della Notte Rosé ma soprattutto tanto divertimento. Numeri
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Sorsi d’estate in scena a Pozzallo e Licata, nuovi appuntamenti in arrivo
Ha fatto tappa lo scorso 29 Giugno a Pozzallo Sorsi d’estate, l’appuntamento ideato dall’Azienda Agricola G. Milazzo per offrire ai tanti appassionati di bollicine Metodo Classico la possibilità di vivere la stagione estiva all’insegna
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Doppio appuntamento per la Notte Rosé
Licata, lunedì 4 luglio torna la Notte Rosé L’Azienda Agricola G. Milazzo di Campobello di Licata, OASI Beach, uovodiseppia e YES! presentano la quinta edizione della Notte Rosé. Il prossimo 4 luglio lo stabilimento
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Licata, il 4 luglio torna la Notte Rosé
L’Azienda Agricola G. Milazzo di Campobello di Licata, OASI Beach, uovodiseppia e YES! presentano la quinta edizione della Notte Rosé. Il prossimo 4 luglio la spiaggia della Playa di Licata accoglierà appassionati di buoni
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Fotografia, a Licata in mostra “Il cibo dei pescatori”
“Il cibo dei pescatori è forte, salato, nutriente… ed è anche un lungo viaggio, iniziato quasi per caso nel 2004, un viaggio che mi ha portato a scoprire un mondo per me nuovo che
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Una vita da Oste
Sguardo serio e deciso, divisa “vissuta” da un servizio appena concluso, al suo seguito un collaboratore che ha più o meno la stessa età dei ragazzi che tra qualche minuto lo intervisteranno: l’Oste Peppe
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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef
Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di
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