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Siracusa, Ciccio Sultano al Gusto Gourmet Store
Sabato 31 gennaio Gusto Gourmet Store ospiterà una performance ai fornelli di Ciccio Sultano. Un evento che porta con sé la matrice dell’eccellenza, dell’originalità, del gusto, dell’eleganza e della ricercatezza. Una cena degustazione in
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Licata, Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
Martedì 23 dicembre alle ore 18,00 Pino Cuttaia presenterà il suo libro al Caffè Letterario di Licata. “C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio
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Montre for Chef, arriva lo Chef da polso
Si chiama Montre for Chef ed è la prima inedita linea di orologi creata da ExtraWatches, grazie al contributo dei migliori chef d’Italia. Dodici grandi chef hanno affidato i loro piatti più rappresentativi ai
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Guida Michelin, Italia prima per le donne in cucina
Nessuna nuova terza stella per celebrare la sessantesima edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Milano. Confermati gli 8 tre stelle del 2014, le novità sono tante ma riguardano i nuovi bistellati e i
Read More »Libri, con Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti contiene almeno un pizzico di memoria. Ognuno dei
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Londra, da Cracco a Crippa per presentare il gusto italiano
Harrods e Identità Golose presentano STELLE DI STELLE, un nuovo ed esclusivo pop-up restaurant dal gusto tutto italiano: da Cracco a Crippa, da settembre a gennaio, cinque mesi di grande cucina made in Italy
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EXPERIENCING FIRRIATO, “20 anni di magia a Milano, Capitale dell’eno-gastronomia”
Il prossimo 26 maggio, nei suggestivi Chiostri dell’Umanitaria, antico tempio della città laica e filantropica, in pieno centro a Milano, si potrà vivere Experiencing Firriato, il grande evento fortemente voluto dalla Famiglia Di Gaetano per
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Niko romito sbarca a Salina
CAPOFARO il Malvasia & Resort pernsato dalla famiglia Tasca d’Almerita per condividere insieme l’esperienza della vigna, della natura e della cucina accoglierà dal prossimo 1° Maggio, per tutta la stagione estiva 2014, il progetto
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Pino Cuttaia a Parigi per Omnivore
Si svolgerà a Parigi, dal 16 al 18 marzo prossimi, alla Maison de la Mutualité, in rue Saint Victor, la nuova edizione di Omnivore il congresso di cucina dove sarà possibile incontrare i grandi
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Va a Massimo Bottura il Nobel per la Gastronomia
A Stoccolma la cerimonia di consegna del White Guide Global Gastronomy Award allo chef modenese Massimo Bottura Giornata memorabile per la creatività italiana: quando non si è ancora spenta l’eco per l’Oscar a Paolo
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Tre consigli per un San Valentino gourmet
Per la festa degli innamorati un invito per una cena romantica è il vero must. Se la cena è in uno dei migliori ristoranti siciliani allora il piacere è doppio. Districarsi fra piatti afrodisiaci
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Chef, Stefano Ciotti vince il Premio Birra Moretti
Nella cornice di Identità Golose, congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, in corso al MiCo (FieraMilano City) di Milano, lo Chef Stefano Ciotti di URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza ha vinto il
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Come è nato uovodiseppia? Pino Cuttaia lo spiega con un’animazione
Pino Cuttaia questa volta ha fatto ricorso ad una animazione grafica per spiegare come è nato l’Uovo di seppia, il piatto simbolo di Identità Golose 2014. La sua lezione tenutasi ieri nell’Auditorium del concorso
Read More »Identità Golose apre con la Golosa illusione di Pino Cuttaia
Ha preso il via ieri a Milano la decima edizione di Identità Golose, la kermesse di cucina, ideata da Paolo Marchi. L’apertura dei lavori che vedrà alternarsi 80 chef, provenienti da tutte parti del
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Lo chef Stefano Ciotti a Tel Aviv. Serata a quattro mani con Yonatan Roshfeld
Martedì 12 novembre grande serata di alta cucina a quattro mani a Tel-Aviv, dove lo Chef Stefano Ciotti di URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza incontrerà Yonatan Roshfeld, uno degli chef più importanti
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Guida Michelin 2014, Due stelle alla Locanda Don Serafino di Ragusa – Tutte le menzioni in Sicilia
L’elenco completo dei ristranti stellati in Sicila e dei BIB Gourmand Arrivano buone notizie per la ristorazione siciliana dalla Guida Michelin 2014. Il cambio al vertice della rossa faceva temere stravolgimenti ed un cambio
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Pino Cuttaia: “Cucinare per me è una condanna… a vita!”
Intervista allo chef, due stelle Michelin, Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata. È cresciuto guardando la Sicilia da lontano. È maturato inseguendo i profumi ed i ricordi della sua infanzia. Oggi è
Read More »Pino Cuttaia, roccia licatese
EAT – Pino Cuttaia fa parlare ancora di sé e di Licata. Ancora una volta lo chef de La Madia fa conoscere ed apprezzare il piccolo centro dell’agrigentino, per la qualità delle materie prime
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