Massimiliano Alajmo »
Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018
Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle
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Al via le selezioni per la borsa di studio Enrico Briguglio
Il piatto Talé consente al giovane Stefano Toscano di conquistare la finale per la borsa di studio “Enrico Briguglio per una Sicilia Autentica” indetta da Le Soste di Ulisse. Si chiama Stefano Toscano il
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I 1.000 migliori ristoranti al mondo? arriva “La Liste”
Arriva dalla Francia la guida mondiale delle guide Stanchi delle guide nazionali? adesso è il momento delle guide internazionali. Dopo anni di predominio della graduatoria 50 migliori ristoranti del mondo, creata in Inghilterra. La
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Ciccio Sultano è il nuovo Presidente de Le Soste di Ulisse
Il consiglio direttivo de Le Soste di Ulisse, riunitosi oggi all’Antica Filanda di Caprileone, in provincia di Messina ha provveduto a rinnovare i propri organismi interni, dopo la prematura scomparsa del Presidente Enrico Briguglio.
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A Taormina, la guida 2015/2016 de Le Soste di Ulisse
Le Soste di Ulisse l’associazione che raggruppa l’eccellenza siciliana della ristorazione e dell’hôtellerie presenterà alla stampa l’edizione 2015/2016 della nuova guida, alle 10,30 di lunedì 26 ottobre presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, in
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The World’s Best Restaurants – La classifica completa
Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena rimane al terzo posto della classifica del The World’s Best Restaurants. Fra gli italiani Enrico Crippa di Piazza Duomo sale al 39° posto. Scendono, invece, al 46° posto
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Ristoranti, il Noma sempre in vetta
L’Osteria Francescana si conferma al terzo posto. In classifica Piazza Duomo e Le Calandre. Scabin fuori di un soffio. Il ristorante danese Noma, diretto dallo chef di origine macedone Rene Redzepi, ha riconquistato la
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Fluidità dei fratelli Alajmo Miglior Libro di Cucina 2013
I fratelli Alajmo continuano a ricevere premi per le loro numerose attività, questa volta Raffaele e Massimiliano ricevono un premio per le loro iniziative editoriali. Il libro Fluidità ha vinto il premio come miglior
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