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Enogastronomia, nasce Enjoy Italy: a Lubiana l’eccellenza del Food&Wine
Una showroom in Slovenia, al centro di Lubiana, esclusivamente dedicata a Food&Wine italiani, dove marchi di successo propongono sapori e profumi dell’eccellenza dal Nord al Sud della penisola. Nasce così nella capitale slovena Enjoy
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Maestri pizzaioli italiani chiedono la patente europea
“La categoria dei pizzaioli attende da tempo un adeguato riconoscimento di legge, è veramente necessario e doveroso istituire per legge la Pep – Patente europea pizzaioli dando seguito al ddl già presentato in Senato“.
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La Piadina Romagnola è IGP
Storico riconoscimento per la Piadina Romagnola che ha ottenuto la registrazione come Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il suggello definitivo è arrivato dalla Direzione Generale Agricoltura della Commissione Europea, l’organo preposto alla registrazione delle Denominazioni
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Fulvio Pierangelini e la pasta La Campofilone al Ristorantino delle Verdure
Non perdetevi l’occasione di gustare una grande pasta secca all’uovo cucinata da uno dei più importanti Chef d’Italia! Martedì 12 Novembre il famoso Chef Fulvio Pierangelini preparerà un primo al Ristorantino delle Verdure usando
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