Linguaglossa »
Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna
Ottenere la stella Michelin da giovani non capita a tanti, ottenerla in Sicilia è una rarità. Vi è riuscito Giovanni Santoro allo Shalai di Linguaglossa, sul versante Nord dell’Etna, che a soli 31 anni,
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Shalai, il cielo (dell’Etna) in una stanza
Ricordate quando Gino Paoli cantava Il cielo in una stanza? La vicinanza dell’amata faceva, come d’incanto, sparire il soffitto viola e faceva apparire alberi infiniti che sostituivano le pareti. E i due si abbandonavano
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Mostre: Guttuso-Incorpora-Messina: Inedite Visioni ai piedi dell’Etna
Fino al prossimo 31 ottobre al Museo Francesco Messina, in piazza Annunziata a Linguaglossa (Catania), la rassegna d’arte Guttuso Incorpora Messina – Inedite visioni ai piedi dell’Etna, un’esposizione permanente che ha catapultato diverse opere
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Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore
Da qualche settimana foodies e turisti possono trovare in edicola a 9,90 € un’indispensabile “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2016-2017”. Si tratta della nuova edizione della guida che la Repubblica dedica
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Giovanni Santoro e Martina Caruso: 2 stelle che fanno scintille
Il prossimo 14 giugno, nuovo appuntamento a Salina con l’evento “2 stelle fanno scintille”. Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, hanno pensato ad un
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Nuovo appuntamento con 2 stelle che fanno scintille
Il 14 giugno al Signum di Salina cena a 4 mani con gli chef Michelin Giovanni Santoro e Martina Caruso La tappa Etnea è stata un grande successo. Lo scorso 3 maggio allo Shalai
Read More »Eventi, Due stelle che promettono scintille
Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, con un doppio appuntamento in due delle mete più ambite dagli appassionati gourmet. Sono i giovanissimi Giovanni Santoro
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Le Soste di Ulisse: cosa bolle in pentola?
Nei giorni scorsi si è tenuta allo Shalai Resort di Lingualossa, del patron Luciano Pennisi, la riunione del direttivo de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i più
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San Valentino, gli ingredienti de Le Soste di Ulisse
Cibo e amore sono profondamente legati tra di loro. Il cibo coinvolge tutte le esperienze della vita e l’amore passa anche attraverso il cibo. San Valentino è ormai dietro l’angolo e non potevano mancare
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Radio Catania, nuovo appuntamento con Soul Salad
Sabato dalle 12,00 alle 14,00 ed in replica domenica dalle 10,00 alle 12,00 nuovo appuntamento con Soul Salad. In studio, e al telefono, ospiti di spicco del grande panorama enogastronomico. Il tutto perfettamente “cucinato”
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Ricette: Tortello con battuto al gamberetto rosso crudo e crema di crostacei
La ricetta di questa settimana arriva dallo Shalai Resort di Linguaglossa (Catania), lo chef Giovanni Santoro di 31 anni ha da poco raggiunto un importante risultato: il ristorante Shalai di Linguaglossa ha ricevuto la stella della
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La Borgogna secondo Karl Mair
Domenica 24 gennaio dalle 19,45 appuntamento da non perdere per gli appassionati di grandi vini francesi. L’evento, organizzato da Bevitori indipendenti, si terrà presso lo Shalai Resort di Lingualossa (Catania), e prevede la Degustazioni
Read More »La Sicilia della Guida Michelin: tutte le stelle
Stamattina a Milano, presso la filiale Mercedes, si è svolta la presentazione della Guida Michelin 2016. Rimane l’evento più atteso per addetti ai lavori ed appassionati che aspettano l’agognato responso per tutto l’anno. Quest’anno
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Ricette: Filetto di manzo modicano scottato al burro d’erbe, mousse di patate al rosmarino e riduzione al Nerello Mascalese
Questa settimana vi proponiamo la ricetta di un giovanissimo chef: Giovanni Santoro di 31 anni. Giovanni ha raggiunto proprio oggi un importante risultato: il ristorante Shalai di Linguaglossa ha ricevuto la stella della prestigiosa
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Guida Michelin, la soddisfazione di Ciccio Sultano (Le Soste di Ulisse)
“Felicità per due giovani che hanno raggiunto un risultato molto importante”. Così lo chef Ciccio Sultano, Presidente de Le Soste di Ulisse, commenta la notizia, giunta stamane da Milano, che lo Shalai Resort di
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Guida Michelin: due nuove stelle in Sicilia
La Sicilia ha due nuovi locali stellati l’annuncio questa mattina a Milano, alla filiale Mercedes Benz, alla presentazione della Guida Michelin 2016. Sono lo Shalai di Linguaglossa (Catania) e il Signum di Salina. Due
Read More »Shalai: un luogo magico ai piedi dell’Etna
A Linguaglossa, a metà strada fra la cima dell’Etna e Taormina, vi è un luogo “magico” in cui potrete abbandonare preoccupazioni, incombenze quotidiane e quant’altro cerca di rendere la vostra vita poco piacevole. Ho
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Etna, la macelleria pennisi
La Salumeria Pennisi si trova ai piedi dell’Etna ed è meta di pellegrinaggio per gourmet ed appassionati che, oltre a trovare prodotti di grandissima qualità, potranno vedere all’opera un vero maestro della macelleria. Nel
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Sciaranuova Festival, in scena Paolo Macedonio
Oggi secondo appuntamento con Sciaranuova Festival con “Un fulmine a ciel sereno” di Paolo Macedonio. L’artista agrigentino partecipa così progetto culturale di grande impatto con cui Planeta trasforma per la prima volta in Sicilia
Read More »La salsiccia al ceppo del maestro Pennisi per la Notte Rosé
Il menù all pink della Notte Rosé si arricchisce di una succulenta novità: direttamente da Linguaglossa dalla Macelleria e Salumeria Pennisi arriverà la salsiccia al ceppo del maestro Saro Pennisi. Il suo negozio ai
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