L’Espresso »
Enogastronomia parla lombardo il Piatto dell’anno della Guida L’Espresso 2016
Un piatto dagli ingredienti apparentemente semplici ma dal gusto sorprendente: spaghetti aglio e olio con calamaretti croccanti e caviale di piselli, preparati nel ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo) dagli chef executive Chicco e
Read More »
Vini, Guida 2016 l’Espresso: al top il Barolo 2011 di Bartolo Mascarello
E’ il Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, con un punteggio di 20/20, il miglior vino d’Italia, secondo la guida de l’Espresso, presentata oggi a Firenze nella cornice della Stazione Leopolda. A distanza ravvicinata (19,5/20)
Read More »Pino Cuttaia, roccia licatese
EAT – Pino Cuttaia fa parlare ancora di sé e di Licata. Ancora una volta lo chef de La Madia fa conoscere ed apprezzare il piccolo centro dell’agrigentino, per la qualità delle materie prime
Read More »
