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Care’s pronta a sbarcare a Salina
Si concluderà domani la seconda edizione di CARE’S – The ethical Chef Days, il progetto nato dalla collaborazione dello chef stellato Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti. L’evento copre l’intero territorio dell’Alta Badia: dai rifugi
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Ricette: Gelato al cappero di Salina
Uno degli ingredienti che più identifica l’isola eolina, un sapore inconfondibile, un gusto deciso: il cappero di Salina è il protagonista di questa ricetta preparata dalla chef stellata Martina Caruso del Signum. Una ricetta che
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Guida Michelin: la seconda prima stella di Accursio Craparo
La 62a edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Parma, cambia look, ma lascia intatto il suo sguardo sulla Sicilia. La Guida, come sempre, si propone come una “fotografia” di una variegata situazione culinaria,
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Gambero Rosso: a Martina Caruso il Premio Chef Emergente 2017
Presentata oggi a Roma la Guida ai Ristoranti 2017 del Gambero Rosso. 704 pagine, 2420 indirizzi, quasi 300 nuovi ingressi, 20 cartine, una per regione, con l’indicazione immediata del “meglio” di ognuna. La guida
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Salina, al Signum un cocktail di felicità
Al Signum di Salina rivive la grande tradizione dei bar dei grandi alberghi che hanno fatto la storia della grande accoglienza italiana inventando alcuni fra i più celebrati miscelati al mondo. Non aspettatevi però
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Eolie, Noa in concerto per Salina
La cantante israeliana Achinoam Nini (Noa per tutti) è diventata in pochi anni una stella acclamata della world music. Donna e artista dal fortissimo impegno sociale e civile, per la promozione mondiale del patrimonio
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Alle Eolie le mille sfaccettature della Malvasia
Sarà un fine settimana all’insegna dei colori oro e ambra quello in arrivo alle Isole Eolie: dall’8 al 10 Luglio si svolgerà infatti il Malvasia Day. A fare da teatro all’evento che riunirà i
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Salina: una cena a 4 mani per brindare all’estate
L’isola di Salina sarà lo straordinario scenario che darà il via a sorsi d’estate, l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per offrire ai tanti appassionati di bollicine Metodo Classico la possibilità di vivere un’estate
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Giovanni Santoro e Martina Caruso: 2 stelle che fanno scintille
Il prossimo 14 giugno, nuovo appuntamento a Salina con l’evento “2 stelle fanno scintille”. Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, hanno pensato ad un
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Eventi, Due stelle che promettono scintille
Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, con un doppio appuntamento in due delle mete più ambite dagli appassionati gourmet. Sono i giovanissimi Giovanni Santoro
Read More »La Sicilia della Guida Michelin: tutte le stelle
Stamattina a Milano, presso la filiale Mercedes, si è svolta la presentazione della Guida Michelin 2016. Rimane l’evento più atteso per addetti ai lavori ed appassionati che aspettano l’agognato responso per tutto l’anno. Quest’anno
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Guida Michelin, la soddisfazione di Ciccio Sultano (Le Soste di Ulisse)
“Felicità per due giovani che hanno raggiunto un risultato molto importante”. Così lo chef Ciccio Sultano, Presidente de Le Soste di Ulisse, commenta la notizia, giunta stamane da Milano, che lo Shalai Resort di
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Guida Michelin: due nuove stelle in Sicilia
La Sicilia ha due nuovi locali stellati l’annuncio questa mattina a Milano, alla filiale Mercedes Benz, alla presentazione della Guida Michelin 2016. Sono lo Shalai di Linguaglossa (Catania) e il Signum di Salina. Due
Read More »Guida Michelin, Italia prima per le donne in cucina
Nessuna nuova terza stella per celebrare la sessantesima edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Milano. Confermati gli 8 tre stelle del 2014, le novità sono tante ma riguardano i nuovi bistellati e i
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Al via il SalinaDocFest
L’ottava edizione del SalinaDocFest 2014, dal 23 al 27 settembre, porterà nell’isola di Salina artisti come Golshifteh Farahani, Nahal Tajadod, Moni Ovadia, Wilma Labate, Edoardo Winspeare, Maria Pia Calzone, Stefano Sollima e Irene Grandi,
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Sicilia En Primeur sbarca alle Eolie
Per l’undicesima edizione della grande degustazione di Sicilia en Primeur 2014, Assovini Sicilia ha scelto un palcoscenico originale: le Isole Eolie e precisamente Vulcano. Qui si daranno appuntamento le 35 aziende vitivinicole partecipanti per
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Niko romito sbarca a Salina
CAPOFARO il Malvasia & Resort pernsato dalla famiglia Tasca d’Almerita per condividere insieme l’esperienza della vigna, della natura e della cucina accoglierà dal prossimo 1° Maggio, per tutta la stagione estiva 2014, il progetto
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