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Miglior Chef del Cerasuolo 2016: in otto si contendono il titolo
Manca poco all’avvio della quarta edizione della Festa del Cerasuolo da Gulfi che si svolgerà domenica 19 giugno 2016 a partire dalle ore 18 presso la Locanda Gulfi a Chiaramonte Gulfi. Intanto cresce anche
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Aspettando Lo Spazio del Gusto: Fuorisalone sino al 9 Giugno
L’evento più atteso dagli amanti del buon vino e del cibo di qualità è ormai alle porte. Manca infatti solo una settimana all’inizio dell’edizione 2016 di “Vinòforum- Lo spazio del Gusto”, che avrà come
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Passione Extravergine, lo chef Tano Simonato presenta il suo primo libro
“È da tempo che mi si chiedeva di pubblicare un libro di cucina, ma sono sempre stato piuttosto restio – spiega Tano Simonato – sentivo prima il bisogno di mettere in fila i miei pensieri, le
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Ristoranti, I Pupi di Bagheria: un’oasi di bellezza, gusto e gioia
Vi avevamo parlato di questo ristorante due anni fa, definendo Tony Lo Coco l’astro nascente della cucina siciliana. Fummo facili e fortunati profeti: da lì a qualche mese avrebbe ricevuto la consacrazione nel firmamento
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Cooking for Art, a Roma si premia il miglior emergente del Centro Sud
Emergente Centro e Sud d’Italia. Quest’anno sarà Roma, e precisamente l’accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento. Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del CentroSud si sfideranno nelle due serate del
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Aperte le iscrizioni per il “Miglior chef del Cerasuolo 2016”
Sono cominciati i preparativi per il concorso enogastronomico “Miglior chef del Cerasuolo 2016”, l’evento organizzato dalla cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi il prossimo 19 giugno in occasione della Festa del Cerasuolo da Gulfi, giunta
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Tutto pronto per Cibo Nostrum 2016
Dal 22 al 24 maggio Cibo Nostrum 2016 La quinta edizione di Cibo Nostrum, si annuncia come una grande festa della gastronomia d’eccellenza, sono oltre 100 gli chef che hanno aderito. Le tre giornate
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Quattro chef, otto mani e un elemento tipicamente siculo
Quattro amici, prima ancora che quattro Chef sopraffini. La coppola come segno distintivo, la coppola come orgoglioso simbolo siculo. “Tutti giù per terra” si diceva quando eravamo piccoli, era la fine di un gioco
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Palermo, Le Soste di Ulisse a Villa Igiea per una cena esclusiva
Le Soste di Ulisse approdano a Palermo per un evento straordinario per cui tre grandi chef hanno elaborato un menu esclusivo, per celebrare un luogo di straordinaria e autentica bellezza: il Grand Hotel Villa
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Verona, Le Soste di Ulisse a Vinitaly
Mercoledì 13 aprile alle ore 11,00 a Vinitaly arriva la grande ristorazione siciliana: presso il Padiglione 2 Regione Sicilia si terrà la presentazione della guida 2016/2017 de Le Soste di Ulisse. Le Soste di
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Chef: Martina Caruso nei JRE Italia
Si è concluso il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs tenutosi ad Orvieto il 3 e 4 aprile. Con l’ultimo congresso i Jeunes Restaurateurs italiani diventano 88. Fra i nuovi ingressi Martina Caruso del
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Ragusa, torna “Cu’ Food?”
Il ristorante La Fenice presenta la terza edizione di Cu’ Food? in programma sabato 16 Aprile alle ore 21,00. “Il format nasce da un’esigenza – spiega lo chef Michelin Claudio Ruta – volevamo raccontare
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Sicilia, riapre Baglio Sorìa Firriato
Pranzi di Festa, è la nuova una formula proposta da Firriato per “vivere” l’autentica tradizione della tavola delle feste di Sicilia. Sarà possibile trascorrere Pasqua e Pasquetta a Baglio Sorìa, il Resort & Wine
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Vino, arriva “Schinga” il frappato firmato Ciccio Sultano
Schinga è il nome del frappato, prodotto e imbottigliato dall’azienda agricola Paolo Calì di Vittoria a firma Ciccio Sultano. Paolo Calì si è messo al mio fianco dello chef Sultano per giungere all’idea di
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Cultura in Sicilia: appello di Camilleri e Buttafuoco a Franceschini
Andrea Camilleri e Pietrangelo Buttafuoco hanno incontrato il ministro Dario Franceschini e gli hanno consegnato un appello sullo stato di abbandono della cultura in Sicilia. Un appello diretto alla sensibilità di scrittore e uomo
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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef
Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di
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Ragusa, il menu pasquale del ristorante La Fenice
“Raccontare il territorio della provincia di Ragusa attraverso le sue più antiche tradizioni gastronomiche”. Così lo chef stellato Claudio Ruta spiega il menu pasquale che ha ideato per il ristorante La Fenice presso l’hotel
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Licata, Pino Cuttaia e il muffuletto del Venerdì Santo
Il muffuletto è un panino rotondo molto speziato con semi di finocchio, pepe e cumino o cannella che, presente in molte tradizioni siciliane, a seconda delle città in cui viene realizzato, è legato ad
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Agrigento, Le Soste di Ulisse per il Mandorlo in Fiore
Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti gourmet e gli charme hotel della Sicilia sarà presente al Mandorl sin fiore il prossimo venerdì 11 marzo, a partire dalle ore 18,00. Lo
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Ragusa: 4 mani e 4 calici di champagne per una cena ai Banchi
Cena a quattro mani è il leit motiv dello chef Ciccio Sultano, per gli eventi esclusivi all’interno del ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. Questa volta sul palcoscenico saliranno lo chef del ristorante I
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