chef »
Lo chef Pietro D’Agostino presenta a Milano l’AranciMonamour
All’Italian Gourmet di Milano, appena consacrata capitale del food made in Italy, arriva anche l’ultima novità dello chef stellato Pietro D’Agostino, patron de la Capinera di Taormina, che trasforma l’arancino in una proposta innovativa
Read More »
“Venerdì Votavota”, si inizia con il cous cous
Si svolgerà il 14 aprile il primo appuntamento nel calendario di eventi in programma al ristorante sul mare Votavota a Sampieri, all’interno dello stabilimento balneare Pappafico. Protagonista della cena, a partire dalle ore 20.30, sarà il Cous
Read More »
Nino Graziano: dalla Russia con amore
Il 2017 farà registrare un il ritorno in Italia di uno dei più grandi interpreti della cucina siciliana. Era il 2005 quando Nino Graziano, chef del Mulinazzo di Bolognetta, unico bistellato siciliano e primo
Read More »
Spezial party, una festa gourmet e solidale
Quando l’aspetto gourmet e quello solidale si incontrano possono dare vita a dei momenti speciali. Si avvicina infatti la festa di primavera di ItaliaSquisita che questa volta si terrà a Roma. Il 10 aprile più
Read More »
“Sotto le stelle”: l’inchiesta di Report sugli chef stellati
Lunedì alle 21,30 su RaiTre Report inizia la nuova stagione con un’inchiesta di Bernardo Iovene che è andato a guardare dentro le cucine e “Sotto le stelle”. L’annuncio dell’inchiesta di Report sta mettendo in
Read More »
I cuochi etnei insieme per La Grande Festa
Sarà innanzitutto una grande festa, anzi: “La Grande Festa dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei” quella che si svolgerà domani, 21 marzo, dalle ore 9,00 alle ore 17,00 all’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea. L’obiettivo è quello
Read More »
Taormina, Kistè apre le porte della sua cucina
Bis a Taormina per lo chef Pietro D’Agostino: da oggi, oltre al ristorante La Capinera, si potranno gustare i sui piatti anche da Kistè, un nuovo contenitore gastronomico. Una cucina d’autore, ricercata ma senza troppi
Read More »
Taormina, lo chef D’Agostino scalda i motori per Kistè
Kistè è il nome scelto dallo chef Pietro D’Agostino per la sua nuova avventura tra i fornelli: un nome in omaggio alle origini greche della città di Taormina, ma dovuto anche alla presenza all’interno
Read More »
La Locanda Don Serafino in trasferta a Milano
Quando Milano chiama, la Sicilia risponde. Lo chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla, due stelle Michelin, dal 21 al 27 marzo sarà in trasferta a Milano con un temporary restaurant.
Read More »
Radio2, Fede e Tinto “Chef ma non troppo”
Dopo il grande successo di ‘Sommelier ma non troppo», il primo corso alla radio per imparare il vino senza troppi giri di bicchiere, ‘Decanter’ e i suoi conduttori Fede e Tinto, con Andrea Amadei,
Read More »
La Laurea ad Honorem per Massimo Bottura
Massimo Bottura – chef tre stelle Michelin dell’Osteria Francescana di Modena, miglior ristorante del mondo nella lista World’s 50 Best Restaurants 2016 – riceverà la Laurea ad honorem in Direzione Aziendale, lunedì 6 febbraio
Read More »
Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017
Sarà La Forza della libertà: il viaggio il tema della edizione 2017 di Identità Milano che si terrà dal 4 al 6 marzo. Il congresso internazionale di cucina, ideato da Paolo Marchi e curato
Read More »
Palermo, aperitivo gourmet per la mostra di Salvo Mancuso
Franco Virga e Salvo Mancuso in occasione della mostra fotografica “Di uomini, di cibo e diVino”, attualmente in esposizione presso il Bocum Mixology di Palermo, hanno ideato l’evento Aperitivo Gourmet: Un piatto per Salvo
Read More »
Smiling Onion: quando la solidarietà è virale
Dopo l’Ice Bucket Challange, che per un’estate intera vide protagonisti numerosi personaggi, dello spettacolo e non solo, protagonisti di divertenti video, in cui si versavano addosso secchiate di acqua gelida, per sostenere la lotta
Read More »
Ristoranti, Luca Marchini è il nuovo presidente JRE Italia
Durante l’annuale Assemblea dei soci di JRE, Luca Marchini chef del ristorante L’Erba del Re di Modena è stato eletto alla guida dell’associazione dei Giovani Ristoratori italiani. Ad affiancarlo, con il compito di consolidare
Read More »
La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo
Il ristorante The Guy Savoy di Parigi dello chef Guy Savoy è il mmiglior ristorante al mondo secondo La Liste – la classifica annuale dei 1000 migliori ristoranti del pianeta. Sfiora la perfezione con 99,75
Read More »
Tv, su RaiDue Ratatouille
Tornano sul piccolo schermo le avventure del piccolo topo di campagna dal palato raffinato Il fascino, la magia, il divertimento e il sogno di Remy, il piccolo topo francese dal gusto raffinato, sono gli
Read More »
Lo street food secondo lo chef Angelo Treno: pasta, ceci e ricotta
Ditali rigati con ceci pascià, ricotte e briciole di ritunno: questa la portata proposta dallo chef Angelo Treno del ristorante Al Fogher di Piazza Armerina a Villa Igiea a Palermo per l’evento Sicilia Continente
Read More »
Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone
Due hotel ed un ristorante dell’agrigentino entrano a far parte dell’esclusivo circuito di qualità Si è appena conclusa al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo Sicilia continente gastronomico: la due giorni organizzata da Le
Read More »
Sicilia Continente sarà una grande festa: parola di Ciccio Sultano – GUARDA IL VIDEO
Un tripudio di chef che esaltano la Sicilia nella sua diversità: il teaser che annuncia l’evento Sicilia Continente gastronomico – la festa organizzata dall’Associazione Le Soste di Ulisse in programma domenica 20 e lunedì 21
Read More »
