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Vinitaly, Etichetta d’Argento per Milazzo all’international Packaging Competition
La giuria del 19ª Concorso Internazionale di Packaging, presieduta da Alberto Alessi, ha assegnato l’ambito premio speciale “Etichetta dell’anno 2015” al Rosso Piceno Doc 2013 della Cantina dei Colli Ripani di Ripatransone (AP); il premio speciale “Packaging 2015” è stato attribuito all’Azienda Agricola Valentina Passalacqua di Apricena (FG), mentre il premio speciale “Immagine coordinata »
Il pizzaiolo licatese Gianluca Graci nella Top Ten delle migliori pizze d’Europa
Gianluca Graci della pizzeria SardaSalata di Licata con la sua pizza “Robba” si è classificato all’ottavo posto. Il titolo continentale è andato ad un pizzaiolo italiano emigrato in Norvegia: Elio Corsi, della pizzeria Crudo di Oslo. “Robba” è la pizza con la quale Graci ha già vinto “SiciliaInPizza” 2014, nella fase nazionale e nella finalissima »
L’Azienda Agricola G. Milazzo a Vinitaly 2015 con tante novità
L’Azienda Agricola G. Milazzo sarà presente al Vinitaly dal 22 al 25 marzo, presso il padiglione Sicilia stand B25/C3 qui presenterà la sua collezione di vini e spumanti 2015. L’anteprima bianchi e rosati vendemmia 2014 con, tra gli altri, Castello Svevo bianco e Terre della Baronia bianco e rosato, e i mossi Bianco di »
Un pizzaiolo licatese ad Amburgo per la finale di GiroPizza d’Europa
Giuanluca Graci, pizzaiolo licatese, della pizzeria SardaSalata, parteciperà lunedì ad Amburgo alla finalissima del GiroPizza D’Europa. Di fronte ad una giuria internazionale, attenta e competente, preparerà “Robba” la pizza con la quale ha già vinto “SiciliaInPizza” 2014. Saranno 84 i pizzaioli, provenienti da tutta Europa, a giocarsi il titolo europeo: solo venti i pizzaioli »
Vinitaly, Roy Paci e Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
Lunedì 23 marzo Roy Paci sarà a Verona per presentare a Vinitaly con Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia” il libro dello chef del ristorante La Madia di Licata. Appuntamento alle ore 11,00 presso lo stand dell’Azienda Agricola G. Milazzo Hall 2 SICILIA STAND B25/C30. Insieme allo chef due stelle Michelin, e al »
Catania, martedì lo chef Pino Cuttaia presenta il suo libro
Martedì lo chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata sarà a Catania per presentare il suo libro “Per le scale di Sicilia”. Appuntamento alle ore 18,00 presso lo spazio di iniziative sociali, culturali e politiche di via Umberto 255 a Catania. Insieme allo chef due stelle Michelin a discutere di ricette, tradizioni »
Le 10 regole di Gualtiero Marchesi per essere un vero cuoco
In un’epoca di talent show, in cui la parola chef è abusata, Gualtiero Marchesi, il Maestro assoluto della Cucina Italiana, rispolvera un termine che rappresenta una professione e che merita di essere usato con considerazione e rispetto: cuoco. Gualtiero Marchesi, il Maestro della Cucina Italiana, presenta in anteprima per Expo Milano 2015 il suo »
Ricette: Gambero alla Pescatora
Il Gambero Rosso di Licata ha caratteristiche uniche rispetto a quelle di altri gamberi pescati in altre zone del Mediterraneo, grazie alla presenza del fiume Salso, che determina un ambiente marino unico. Il gambero alla pescatora rappresenta un piatto della tradizione marinara licatese, in particolare era il modo veloce per portare a tavola qualcosa »
Circo Luce l’unico circo su due ruote
Circo Luce è lo spettacolo itinerante di Luciano Strasio, artista torinese che in sella alla sua bicicletta racconta un altro mondo: un bosco animato da tante creature, cibo a sazietà, una selezione dei più bei monumenti, un aereo, un treno, una barca a vela, Giuanin e tanto altro ancora. Lo spettacolo si svolge all’interno »
Ricette: Pesce Bandiera alla “Norma”. L’omaggio a Bellini di Ciccio Sultano
“Quando si diventa chef?” Con questa domanda si apre il sito di Ciccio Sultano, del ristorante Duomo di Ragusa. La risposta dello chef due stelle Michelin non si fa attendere: “Probabilmente nel momento in cui ogni piatto risulta essere la sintesi della tua storia personale e di quella del territorio in cui sei nato »
L’intervista: Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti contiene almeno un pizzico di memoria e con la sua semplicità, prova a raccontare una storia”. Comincia così il primo libro di Pino Cuttaia, lo chef due stelle »
Governo, la licatese Elvira Terranova in lizza per diventare Ministro
Si fanno sempre più insistenti le voci di un rimpasto di Governo, archiviata la vicenda del Quirinale. Il Patto del Nazareno sembra traballare ed è necessario una messa a punto della squadra di Governo, per affrontare senza intoppi i prossimi appuntamenti politici: dalle elezioni regionali ai dossier parlamentari particolarmente spinosi. Il programma di Renzi »
Musica, “Amore zingaro” il nuovo singolo dei Pachira
Si intitola “Amore zingaro” il nuovo singolo, il secondo, che anticipa l’imminente uscita del prossimo album dei PACHIRA. Dopo il successo di Bedda, il singolo precedente che aveva visto la collaborazione di Peppe Qbeta, in questo brano i PACHIRA – la band siciliana composta da Giuseppe Malfitano (voce e chitarra acustica), Emanuele Gattuso (tastiere »
Tv, Gomorra- La serie arriva su RaiTre
Ogni sabato alle 22,00 su RaiTre Dopo due anni di lavorazione, e mille polemiche, approda sugli schermi di RaiTre “Gomorra- La serie”, che prende spunto dai temi dell’omonimo libro di Roberto Saviano (che firma il soggetto della serie, diretta da Stefano Sollima). Il plot si snoda attraverso 12 episodi, in cui, secondo un peculiare »
“La Lista di Lisette”: Susan Vreeland torna a conquistare tra arte e letteratura
Susan Vreeland ci ha abituati a romanzi in cui le sue parole seguono in maniera delicata e mai arzigogolata le pennellate di alcuni tra gli artisti più amati della storia dell’arte globale. Dopo “La Passione di Artemisia”, “L’amante del bosco”, “La Vita Moderna”, “Ritratti d’artista” e “La ragazza in blu”, è la volta di »
Ricette, White russian
Avete presente il “Drugo” (Dude se avete visto la versione in lingua originale),il fannullone interpretato da Jeff Bridges,protagonista, del film dei fratelli Coen, Il grande Lebowski? Ricordate che tra una partita di bowling con gli amici e una canna ingurgitava grandi quantità di un cocktail che si preparava in continuazione? Quel cocktail era il »
5 consigli fondamentali per prendere un caffè a Roma
Gli amanti del caffè, arrivando nella Capitale, potrebbero trovarsi non precisamente a proprio agio nella ricerca della loro bevanda preferita. Roma è la capitale delle varianti per concedersi un espresso. Se nel resto del Paese è ormai invalsa la moda di macchiare, correggere, allungare. A Roma questa abitudine raggiunge l’apoteosi. Difficile che in un »
“La Teoria del Tutto”: siete sicuri di sapere chi sia il vero protagonista?
Andando al cinema per vedere “La Teoria del Tutto” si è preparati ad assistere ad uno spettacolo che allegro non è, ma che riesce a donare una speranza fuori dall’attendibile. L’adattamento cinematografico della biografia “Verso l’Infinito”, scritta da Jane Wilde Hawking, ex- moglie del fisico Stephen Hawking (pubblicata in Italia da Edizioni Piemme) non »
L’Azienda Agricola G. Milazzo è sempre più green
L’Azienda Agricola G. Milazzo ha da sempre pianificato i propri interventi in modo da confermare il suo ruolo fondamentale e riconosciuto di “custode del territorio”. Una scelta antica a favore dell’ambiente che nasce dal forte rapporto con la terra. Il notevole interesse dell’azienda verso questo aspetto dipende anche dal fatto che, con metodi di »
Due menzioni speciali all’IWC di Londra per i vini Quignones
L’azienda Quignones ottiene due menzioni speciali al prestigioso concorso International Wine Challenge of London (IWC). Dopo il Fiano I.G.P. Terre Siciliane 2013, altri due vini prodotti dall’azienda di Licata (Agrigento) sono stati premiati all’IWC 2015, prestigiosa competizione, divisa in due tranche, che si svolge ogni anno a Londra. Se la seconda tranche del 2014 »
