Oktoberfest Genova, dal 12 al 22 settembre inizia la festa della birra

Arriva immancabile l’edizione 2013 dell’Oktoberfest Genova. Dal 12 al 22 settembre in piazza della Vittoria, fiumi di birra scorreranno all’ insegna della tradizione bavarese. Sono circa 60 le aziende che hanno aderito al progetto, e 11 gli chef che hanno ideato i finger food come la focaccia ligure alla birra, dello stellato Ivano Ricchebono. Il tutto innaffiato da un’ unica birra la Märzen, una chiara di media gradazione, prodotta dalla birreria Hofbräu dello stato di Baviera che è possibile gustare sia in versione analcolica e per i ciliaci. Inoltre si può assaporare il pandolce abbinato alla Märzen o le crepes alla birra. Anche quest’anno, ad allietare la degustazione di birre e piatti tedeschi, la tipica e tradizionale musica bavarese oltre ai tanti eventi in programma: circa 300 tra dj set, sfilate di moda, e tanto altro per promuovere l’evento italiano, l’unico riconosciuto dalle autorità tedesche che apre la celebre festa popolare bavarese.