I prossimi 11,12,13 novembre andrà in scena a Milano la terza edizione dell’IBF- Italia Beer Festival Pub Edition; non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese, ma sono stati i Publicans, ovvero i proprietari dei maggiori pub, a selezionare birre artigianali di tutto il mondo.
L’idea è di Paolo Polli, già autore dell’Italia Beer Fest dal 2005, la prima manifestazione italiana di birra artigianale, arrivata alla 13° edizione, nonché fondatore della prima Associazione Degustatori Birra.
Numerosi i laboratori gratuiti aperti al pubblico dedicati al mondo dei microbirrifici artigianali tra cui la presentazione del nuovo mercato di produzione di birra artigianale siciliana e i seminari curati da chef gourmet per l’abbinamento cucina e birra e i consigli per cucinare con la birra; potenziato lo street food con la possibilità di scegliere la cucina bergamasca di “Porcky”, PQ la Pizza gourmet di Qualità a spicchi, la piadina “San Marino, la cucina messicana di Jumbo mex e la cucina gourmet itinerante di Zibo, vincitore del premio come miglior street food presso il tristellato Da Vittorio nella manifestazione “Gli Artisti dello Street Food”.
Grande novità di quest’anno: piatti gourmet cucinati in abbinamento e con la birra artigianale per chi volesse assaporare piatti più strutturati; infine tutte le sere live music per un totale di cinque concerti su tre giorni di manifestazione.» red
10 novembre 2016
Costi e orari: gli orari di apertura del festival saranno venerdì 11 novembre dalle 17 alle 2; sabato 12 novembre dalle 12 alle 2 e domenica 13 novembre dalle 12 a mezzanotte presso gli East End Studios 90 di via Mecenate 90 a Milano; il biglietto di ingresso sarà di 7 euro e 2 euro di cauzione per il bicchiere, chi porterà il suo bicchiere e portabicchiere da collo delle manifestazioni precedenti lo potrà fare.
Telefono: 338 911 60 65
Info: camilla.bqmilan@gmail.com
ORARI:
venerdì 11 novembre dalle 17 alle 2;
sabato 12 novembre dalle 12 alle 2
domenica 13 novembre dalle 12 a mezzanotte
LUOGO:
East End Studios 90 di via Mecenate 90 a Milano
COSTO:
7 euro per l’ingresso e 2 euro di cauzione per il bicchiere+porta bicchiere da collo.
Comments are closed.