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La notizia del giorno, quella su cui discutere e confrontarsi.
L’Uovo di seppia di Pino Cuttaia piatto simbolo di Identità Golose 2014
L’uovo di seppia, uno dei piatti più noti ed apprezzati, dello chef Pino Cuttaia è stato scelto come piatto simbolo della decima edizione di Identità Golose, che si terrà a Milano dal 9 all’11
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CVM LAVDE: neolaureati italiani affascinano il mondo con campagna pubblicitaria eco-sostenibile
Passione, design, eleganza, sobrietà e soprattutto rispetto dell’ambiente: la formula “Cum Laude”, Brand fondato da giovani under 30, è tutta improntata alla customer satisfaction e al Marketing 3.0, ovvero alla responsabilità ambientale. Tutto questo
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Le lenticchie di Ustica
Screziata di sfumature rugginose che virano fino al verde salvia, la più piccola lenticchia d’Italia cresce in riva al mare, sferzata dal vento salmastro e irradiata dal sole incessante, di cui i terreni vulcanici
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#ACASATOUR quando la musica ti viene a suonare al campanello!
Niccolò Bossini, noto per essere il chitarrista di Ligabue, è tornato sulle scene da solista, imbracciando la sua chitarra e volendo portare la sua musica e la sua passione a quante più persone possibili.
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Pino Cuttaia protagonista a Madrid Fusion
Pino Cuttaia è in Spagna per partecipare a Madrid Fusion, la grande la grande kermesse gastronomica internazionale, giunta alla dodicesima edizione, in corso fino a mercoledì 29 gennaio al Palazzo dei Congressi della capitale.
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Generalizzazione generazionale. Giudizi universali:pianeta giovani.
Stantia e petulante, sembra quasi essere diventata parente dei vecchi proverbi, la frase che esordisce con un laconico “I giovani d’oggi..” e prosegue con una serie di opinabili attribuzioni di ogni specie. Nella società
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Kiwi. Energia green and gold
Il kiwi, talvolta indicato con il nome di Actinidia, è un frutto prodotto da fantastiche ed esotiche specie di piante lianose, appartenenti al genere Actididia, da cui il nome! Ho deciso di parlarvi di questo frutto ‘’asprissimo’’ per
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In mostra a Milano Il Mito, Da Guerre Stellari a Star Wars
Un appuntamento imperdibile per gli amanti della saga fantascientifica di George Lucas. Si svolge infatti a Milano la mostra dal titolo Il Mito, da Guerre stellari a Star Wars che rimarrà aperta fino al
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Oscar 2014, La grande bellezza candidato come Miglior film straniero
Era nell’aria, certo. Dopo la standing ovation ricevuta all’Hilton di Beverly Hills con il Golden Globe in mano, lo stesso Sorrentino un pensierino lo ha fatto di sicuro. Oggi, la conferma. “La grande bellezza”
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Fluidità dei fratelli Alajmo Miglior Libro di Cucina 2013
I fratelli Alajmo continuano a ricevere premi per le loro numerose attività, questa volta Raffaele e Massimiliano ricevono un premio per le loro iniziative editoriali. Il libro Fluidità ha vinto il premio come miglior
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I 10 piatti del 2013
Non potevamo certo risparmiarvi la classifica, non classifica, dei 10 piatti che hanno segnato le nostre scorribande gastronomiche. Una mini guida per appassionati redatta – rigorosamente – con criteri non scientifici, seguendo l’unica regola
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Almanacco: i 10 album musicali del 2013
In un anno le uscite musicali sul mercato sono infinite (anche se Fabri Fibra vorrebbe dissentire: “il mercato è costipato, non esce nulla!”) eppure noi abbiamo scelto le dieci uscite che ci sono sembrate
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A Palermo il Mare è Memoria Viva
E’ on-line all’indirizzo www.marememoriaviva.it il geoblog realizzato all’interno del progetto Mare Memoria Viva ideato a Palermo da CLAC e sostenuto dalla Fondazione con il Sud. A breve sarà annunciata l’apertura del nuovo Ecomuseo Urbano
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Holiday dress
Il Natale è alle porte ed è tempo di pensare al look ideale per aspettarlo con stile. Quale migliore occasione se non le feste di fine anno per indossare qualcosa di speciale? Il mio
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Grandi salumi del Gambero Rosso, tutti i premi
Presentata oggi a Roma la prima edizione della guida ai migliori produttori italiani. L’eccellenza dei salumi premiata con le 3 fette di salame ROMA – Dopo quella dei vini, degli oli e dei formaggi
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É siciliano il “Miglior salume di filiera”
Il premio speciale della guida Grandi salumi del Gambero Rosso va alla Macelleria Agostino di Mirto (Messina) ROMA – La prima edizione della guida ai migliori produttori italiani di salumi, presentata oggi alla Città
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Appello a Napolitano: “Gualtiero Marchesi cuoco d’Italia”
“Gualtiero Marchesi, per primo nel mondo, ha dato dignità e onore internazionali al mestiere di Cuoco”. Così si legge nell’appello con cui il Consorzio Franciacorta e la Condotta Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo
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Derby siculo panato e fritto
Il riso arrivò in Sicilia con la dominazione araba, veniva servito arricchito da verdure e carne e profumato con lo zafferano, che conferiva anche il caratteristico colore aureo. Per rendere la pietanza take away,
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Pasticceri & Pasticcerie 2014 del Gambero Rosso
Presentata ieri a Roma la terza edizione di Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso, la guida nata con l’intento di valorizzare il mestiere del pasticcere. Quaranta nuovi ingressi e notevoli salti in avanti, per un totale
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A Marineo, una delle migliori pasticcerie d’Italia
Si trova nel piccolo centro palermitano una delle migliori pasticcerie d’Italia. A scovarla è stato il Gambero Rosso che ha scoperto il giovane talentuoso Carmelo Sciampagna di soli 34 anni. Nonostante la giovane età
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