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Il meglio della gastronomia, in giro per la Sicilia e non solo
Licata, apre il primo Temporary Restaurant SardaSalata
Il team di SardaSalata ha riprodotto il proprio concept in un Temporary Restaurant: una pizza impreziosita da materie prime di grande qualità e da una ricerca continua sugli ingredienti, in una location speciale, che
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Catania, FUD compie 2 anni
“Sono passati due anni e non sembra vero” racconta Andrea Graziano proprietario e ideatore del format di ristorazione che ha rivoluzionato e rivalutato una strada e un quartiere a Catania con un’offerta gastronomica verace,
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Pizzerie, a Licata una delle 10 pizze più buone d’Italia
Gianluca Graci, pizzaiolo di SardaSalata con la sua “Robba” il 17 marzo parteciperà alla finale europea di Amburgo Il pizzaiolo licatese Gianluca Graci rappresenterà l’Italia alla finale del Giro Pizza d’Europa, la più importante
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“Personaggio dell’anno”, pochi i siciliani in lizza
Fra i concorrenti Gabriella Cicero, maitre del Duomo di Ragusa. Chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione e dell’enogastronomia italiana nel 2014? Italia a Tavola lancia, come ogni anno, un sondaggio online fra
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Gambero Rosso, al Duomo di Ragusa il Miglior servizio in Sala
É andato al Duomo di Ragusa il premio speciale della Guida del Gambero Rosso per il Miglior servizio in sala. A ritirare il premio, oggi a Roma nel corso della presentazione ufficiale della guida
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Gambero Rosso, Bottura e Beck al top
La venticinquesima edizione la guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, presentata oggi a Roma, contiene parecchie novità. Oltre 2.000 gli indirizzi segnalati, 227 le novità recensite, 4 nuovi Tre Forchette entrati nell’Olimpo della ristorazione.
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Identità Golose, presentata la guida ai ristoranti
Presentata ieri a Milano l’ottava edizione della “Guida ai ristoranti d’autore in Italia e nel mondo, con i premi alle giovani stelle” di Identità Golose, curata da Paolo Marchi. La guida ideale per chi
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“Con Rallo tra le Stelle” per celebrare il Marsala
“Con Rallo tra le stelle”: è questo il nome dell’evento con cui l’Azienda Agricola Rallo celebrerà il prossimo 25 novembre a Roma, l’iniziativa “Marsala on Stage”, che ha riunito l’eccellenza gastronomica siciliana attorno al
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Guida Michelin, tutti i Bib Gourmand in Sicilia
Dopo la sbornia di stelle, ci occupiamo dei quasi 300 locali che la Guida Michelin segnala in tutta Italia: a cui assegna il distintivo del Bib Gourmand, che indica i ristoranti che garantiscono alta
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Guida Michelin, Italia prima per le donne in cucina
Nessuna nuova terza stella per celebrare la sessantesima edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Milano. Confermati gli 8 tre stelle del 2014, le novità sono tante ma riguardano i nuovi bistellati e i
Read More »Guida Michelin, tutti i Bib Gourmand
Dopo la sbornia di stelle ci occupiamo dei quasi 300 locali che la Guida Michelin segnala in tutta Italia: a cui assegna il distintivo del Bib Gourmand, che indica i ristoranti che garantiscono alta
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Guida Michelin 2015, tutte le stelle
L’Italia è il secondo paese al mondo per quantità di riconoscimenti Michelin: ben 332. All’Italia va invece il primato mondiale delle donne stellate son ben 47 stellate su 110 nel mondo. Altra novità riguarda
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Ristorante, al Duomo di Ragusa torna il “Menu Degustazione in 2″
Al Duomo di Ragusa dal 1° novembre al 23 dicembre, verrà riproposto lo speciale “Menu Degustazione in 2″. Tutti i Menu Degustazione, solitamente serviti a persona, potranno essere divisi fra due clienti, mantenendo inalterato
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Milano, torna Golosaria
Torna GOLOSARIA, la ‘Rassegna di Cultura e Gusto’ dedicata ai ‘Golosi della Vita’: esploratori curiosi, attenti alle nuove proposte di qualità, che si ritroveranno per il IX anno al SuperStudio Più di via Tortona
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Guide, L’Espresso: Sultano e Cuttaia sempre al TOP in Sicilia
Nell’Olimpo della ristorazione in Sicilia, la guida dell’Espresso incorona, ancora una volta, Pino Cuttaia e Ciccio Sultano. Dietro a loro un folto drappello di emergenti che ampliano l’offerta e “consente di scegliere fra l’esperienza
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Guide, L’Espresso: Massimo Bottura fa cinquina
Presentata oggi a Firenze la nuova edizione della guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso. Per il quinto anno consecutivo, a guidare il vertice della ristorazione italiana è Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. La
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SardaSalata Pizza & Spaghetti, a Licata non la solita pizza
72 ore di lievitazione, grazie alla magia del lievito madre e del lievito di birra, trasformano una semplice miscela di acqua, farina di grano duro e farina di grano tenero nella base per pizza
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I Ristoranti Italiani nel Mondo in un APP
365 ristoranti in 40 paesi nel mondo: ecco la prima mappatura dei ristoranti italiani nel mondo. Una App gratuita che racconta le diverse espressioni della nostra tradizione gastronomica nei 5 continenti. Gambero Rosso, in
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Un cous cous di pesce che vale il viaggio a Lampedusa
Ci sono due cose che bisogna necessariamente fare d’estate a Lampedusa: un bagno all’Isola dei Conigli, tra le spiagge più belle del mondo, ed assaggiare il cous cous di cernia del “Cavalluccio Marino”. Atmosfera
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Ristoranti, Ville in Italia ha scelto i migliori in Sicilia
Sono 15 i ristoranti che Ville in Italia ha selezionato come i migliori dell’Isola Ville in Italia è una realtà specializzata da più di 20 anni e leader nella selezione e affitto di ville di
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