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Il meglio della gastronomia, in giro per la Sicilia e non solo
Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle
PARMA – Erano tante le attese e gli auspici per la Sicilia, che secondo molti avrebbe potuto portare nell’olimpo della Guida Michelin alcuni nuovi ristoranti. Confermate le voci che volevano una nuova stella a
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Milano: l’Ambrogino d’oro a due chef: Bottura e Sadler
Due chef stellati Claudio Sadler e Massimo Bottura riceveranno la massima onorificenza del Comune di Milano, l’Ambrogino d’oro, che viene tradizionalmente consegnata alle personalità che hanno dato lustro alla città il giorno in cui
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Ragusa, tornano le Cuoche delle Due Sicilie
Torna a I Banchi di Ragusa l’appuntamento con le Cuoche delle Due Sicilie, l’evento ideato da Ciccio Sultano e Peppe Cannistrà per celebrare la cucina del Regno delle Due Sicilie: un’epoca contraddistinta dall’incontro di
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Licata, La Rotonda di Cantavenera: quando il pane è una questione di famiglia
La Rotonda di Cantavenera di Licata è tra i più antichi panifici del territorio. Da sempre è sinonimo di grande qualità, ricercatezza delle migliori farine da grano duro siciliano, di attenzione in ogni fase
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Licata, a settembre il Festival della FAUZZA
In occasione della terza edizione di FISH&co, che si terrà il prossimo 16 settembre a Marina di Cala del Sole: il moderno Porto Turistico di Licata si svolgerà la prima edizione del Festival della
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Mazara del Vallo tornano, “ I Giorni del Gambero”,
Il 21 e 22 luglio la quarta edizione dell’evento dedicato al crostaceo principe del mare siciliano Sarà “Sua Maestà” il gambero rosso di Mazara del Vallo, il protagonista della manifestazione “I giorni del gambero”,
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Licata, il 16 settembre torna FISH&co
Dopo due edizioni di enorme successo, a grande richiesta, arriva l’edizione 2018 dell’evento dedicato allo Street food made in Sicily. Sarà una terza edizione molto più ricca, a partire da una location esclusiva, che
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La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?
La pizza licatese ha una storia parallela a quella della pizza siciliana. Come tutte le pizze deve molto a quella napoletana, che è stata la prima a fregiarsi di questo nome e che rimane
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Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico
La pizzeria SardaSalata sin dalla sua nascita nel 2014 ha perseguito l’obiettivo di proporre la pizza, il prodotto gastronomico italiano più popolare e conosciuto al mondo, in una versione moderna, per arricchirla e valorizzarla,
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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo
“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,
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Il ristorante del futuro? É sott’acqua
Ristorante vista mare, in riva al mare, a due passi dal mare sono destinati ad impallidire di fronte alla novità che arriva dalla Norvegia e permetterà ai propri ospiti di immergersi nelle acque del
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Pino Cuttaia e la cucina della memoria
La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide
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Food: le 5 nuove tendenze del 2018
Vi considerate un foodies di tendenza o fareste di tutto per esserlo? Il 2018 è appena iniziato, siete pronti per le tendenze che influenzeranno il Food nel nuovo anno? Ci pensa Forbes ad indicarvi
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Ristoranti: i 10 migliori indirizzi di Agrigento
Vi offriamo una selezione dei migliori ristoranti di Agrigento, se siete in città per visitare la Valle dei Templi o per trascorrere una rilassante gioranta al mare, ognuno di questi indirizzi vale la pena
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Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto
Nel cuore del barocco di Ragusa Ibla, a poche decine di metri dal ristorante Duomo, Ciccio Sultano ha dato vita ad una esperienza gastronomica, inedita in Sicilia, che offre un diverso punto di vista
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Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma
A sei mesi dall’apertura siamo volati a Roma per farci deliziare dallo chef Nino Graziano. Fra i più grandi interpreti della cucina siciliana c’è sicuramente Nino Graziano, chef pluripremiato, negli anni ’90 era riuscito
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Guida Michelin 2018: oltre le stelle c’è di più
Nonostante l’attenzione di tutti gli appassionati e addetti ai lavori sia concentrata sugli stellati, in realtà rappresentano una piccola parte della fotografia della ristorazione italiana realizzata dalla Guida Michelin 2018, presentata ieri a Parma.
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Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle
La Michelin sceglie nuovamente la città di Parma, candidata a Capitale della Cultura 2020, per la presentazione della guida più autorevole ed attesa. Il Teatro Regio ha accolto giornalisti ed addetti ai lavori che
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Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia
Grandi chef affermati e giovani talentuosi in Sicilia, crescono tutti secondo la guida Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso che fornisce una fotografia della regione in cui si mangia sempre meglio, in tutti i
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Barawrds 2017: tanti i siciliani in lizza
Si è alzato il sipario sui Barawards 2017, la terza edizione del premio promosso da Bargiornale, per valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani. Anche quest’anno verranno premiati, in una
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