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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Cene in compagnia, evento speciale per il Club di Papillon
E’ un compleanno speciale per la Cena In ComPagnia, l’iniziativa benefica lanciata dall’Associazione Club di Papillon, il movimento di consumatori fondato dal giornalista Paolo Massobrio, che quest’anno sarà dedicata all’aiuto degli artigiani del gusto e
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Mangia come scrivi, un menù tra Calabria e Trentino
Il cibo come identità e motore del racconto. Il cibo come strumento rituale, magico passaggio per l’invisibile o prodigioso mezzo per cambiare la realtà. L’appuntamento di febbraio della stagione parmigiana di Mangia come scrivi
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Agrigento, alla scoperta delle erbe aromatiche
Una giornata all’insegna della conoscenza delle erbe spontanee eduli presenti nella Valle dei Templi. Ad organizzarla Ginger people&food di Agrigento. L’appuntamento per tutti gli appassionati è per domenica 26 febbraio alle ore 9,30 in
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Venezia, a Marzo Bollicine in Villa
Si svolgerà il prossimo 12 Marzo a Venezia l’evento Bollicine in Villa wine lovers e addetti ai lavori incontreranno in una incantevole villa il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, oltre ad una selezione
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Milano White Spirits Festival & Cocktails Show: al via la seconda edizione
Tutto pronto per la seconda edizione del Milano White Spirits Festival & Cocktails Show. La data prescelta per questo evento al sapore di Gin, Mezcal, Tequila, Vodka e Cachaça è sabato 25 febbraio, dalle
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Rome Whisky Festival, sesta edizione al via
Prenderà il via a Roma, sabato 4 e domenica 5 marzo 2017, presso il Salone delle Fontane all‘Eur (via Ciro il Grande, 10) la sesta edizione di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival, il più importante
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Arte e Vino: Ernesto Neto interpreta Ornellaia 2014 L’Essenza
Per il progetto Ornellaia Vendemmia d’Artista, avviato nel 2009 che si propone il coinvolgimento di un artista contemporaneo di fama internazionale per interpretare il carattere unico di ogni singola vendemmia, la tenuta di Bolgheri
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Ricette: Polpo arrosto con salsa verde, lingua di manzo, gelato alla senape e cavolo cappuccio
Questa la ricetta del Polpo arrosto con salsa Verde , lingua di manzo, gelato alla senape e cavolo cappuccio secondo lo chef Gioacchino Gaglio del Gagini Restaurant di Palermo. Antipasto gourmet per 4 persone
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La Laurea ad Honorem per Massimo Bottura
Massimo Bottura – chef tre stelle Michelin dell’Osteria Francescana di Modena, miglior ristorante del mondo nella lista World’s 50 Best Restaurants 2016 – riceverà la Laurea ad honorem in Direzione Aziendale, lunedì 6 febbraio
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Nuovo Molino Soprano: eccovi il menu del 17 febbraio
Otto postazioni cooking show, tante quante gli chef che sono scesi in campo, insieme a Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria e Ristorando, per contribuire alla rinascita del Nuovo Molino Soprano. Spettacolo di gusto
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Palermo, 7 vini dal 2007 al 2017
7 grandi vini del 2007 saranno i protagonisti assoluti di una cena presso il Gagini Restaurant, per celebrare a Palermo i vini d’annata. Giovedì 2 febbraio, 7 Chateaux e importanti cantine d’Italia, 7 vini
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Care’s pronta a sbarcare a Salina
Si concluderà domani la seconda edizione di CARE’S – The ethical Chef Days, il progetto nato dalla collaborazione dello chef stellato Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti. L’evento copre l’intero territorio dell’Alta Badia: dai rifugi
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Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017
Sarà La Forza della libertà: il viaggio il tema della edizione 2017 di Identità Milano che si terrà dal 4 al 6 marzo. Il congresso internazionale di cucina, ideato da Paolo Marchi e curato
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Milano, dal 9 al 12 febbraio il Salon du Chocolat
Milano è pronta ad accogliere il più importante evento al mondo dedicato al cioccolato e alle sue eccellenze. Il Salon du Chocolat: ritorna a Milano dal 9 al 12 febbraio, con un programma ricco
Read More »Nuovo Molino Soprano: un evento per la riapertura
Lo scorso 27 novembre un incendio ha distrutto il Molino Soprano di Chiaramonte Gulfi. Il piccolo mulino si è affermato in questi anno grazie alla scelta di produrre farine dai grani antichi siciliani. Un
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Tendenze 2017 nel mondo del food: nuove vocazioni alimentari e nuove modalità di acquisto
Noi siamo quello che mangiamo? Vero, ma solo in parte: anche il “come”, infatti, ha un impatto non da poco sulle nostre abitudini alimentari. Non solo neo-veganesimo, dunque, ma anche modalità di consumo completamente
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Palermo, aperitivo gourmet per la mostra di Salvo Mancuso
Franco Virga e Salvo Mancuso in occasione della mostra fotografica “Di uomini, di cibo e diVino”, attualmente in esposizione presso il Bocum Mixology di Palermo, hanno ideato l’evento Aperitivo Gourmet: Un piatto per Salvo
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Ricette: gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patata e acciuga marinata
Questa la ricetta dello gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patate, e acciuga marinata proposta dallo chef Gioacchino Gaglio del Gagini Restaurant di Palermo. Primo per 4 persone Ingredienti: 1 kg
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Vino, la lezione di Josko Kravner sull’Etna
Sabato 7 gennaio, ore 19,30, al Country boutique hotel Monaci delle Terre Nere di Zafferana etnea l’incontro con il produttore Josko Kravner, il maestro dei vini d’anfora Il ‘maestro’ dei vini d’anfora, Josko Gravner,
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Best Italian Beer, trionfa la Birra Tarì
Resi noti i risultati dell’edizione 2016 del Best Italian Beer, il premio promosso da Federbirra, patrocinato dal Ministero dell’Agricoltura, rivolto a tutti i produttori di Birra Artigianale Italiana. Una giuria specializzata ha selezionato le
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