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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Vini, Girolamo Russo nella top ten della guida AIS
In occasione della quindicesima edizione di BIBENDA, l’AIS, ha eletto i 10 vini dell’anno 2014, scelti fra gli oltre 450 vini premiati, come ogni anno, con i ‘5 grappoli’. Sono oltre 20.000 vini degustati dall’Associazione
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Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet
In occasione di Taormina Gourmet i tre chef Due Stelle Michelin della Sicilia cucineranno per la prima volta insieme. Il 21 ottobre presso l’hotel San Pietro di Taormina, Pino Cuttaia de La Madia di
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Regione, Presentato il Disciplinare Olio Extravergine di Oliva IGP
È stato presentato ieri nella Sala Gialla di Palazzo dei Normanni il Disciplinare dell’Olio Extravergine d’Oliva IGP Sicilia, redatto dal tavolo tecnico dell’Assessorato Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari. Obiettivo è creare un marchio
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‘Born in Sicily. Gli Spumanti’ I vini siciliani di scena a Stra il 6 e 7 ottobre
I vini siciliani protagonisti dell’evento “Bollicine” che si svolge nella splendida villa Foscarini il 6 e 7 ottobre a Stra (Venezia). Lo stand “Born in Sicily. Gli Spumanti” sarà uno spazio unico per tutti
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Palermo, torna Panelle e Champagne
PALERMO – Torna l’evento Panelle & Champagne, il felice incontro tra le bollicine francesi e il cibo di strada palermitano. La sesta edizione si terrà a Palermo il 13 ottobre a partire dalle ore
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A Taormina verticale con sei annate di Maria Costanza
Taormina Gourmet è il nuovo grande evento firmato Cronache di Gusto che si terrà il 20 ed il 21 ottobre a Villa Diodoro. Vino soprattutto. Ma anche olio, prodotti gastronomici di qualitá. E poi
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Vino, l’Azienda Agricola G. Milazzo l’unico produttore siciliano ammesso al programma Impronta Ambientale
L’Azienda Agricola G. Milazzo è tra le 95 le aziende italiane, fra queste i più prestigiosi marchi del made in Italy, appartenenti a diversi settori produttivi e merceologici (tra cui Lavazza, Geox, Arnaldo Caprai,
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Chef, Filippo La Mantia alla Biennale di Istanbul
M’AMA.ART protagonista di un evento d’eccezione: lo chef Filippo La Mantia si è esibito in uno show cooking durante l’inaugurazione dell’esposizione collaterale della Biennale di Istanbul, dedicata alle etichette d’autore dei prodotti M’AMA.ART EAT
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Vino, Premio a Mundus Vini 2013 per il Baglio del Cristo di Campobello
Anno particolarmente prospero per Baglio del Cristo di Campobello che si è visto conferire anche il prestigioso premio “Bester Rotwein Sizilien des Jahres 2013” (Miglior Vino Rosso Siciliano 2013) all’Adènzia Rosso 2011. Quest’ultimo può
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Osteria del mare – Oasi Beach, Licata
LICATA – L’Oasi beach nasce come lo stabilimento balneare della spiaggia de La Playa di Licata. Ma da un quinquennio ormai è aperta tutto l’anno ed è poco a poco diventata una certezza della
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Guida Slow Wine 2014 assegna la Chiocciola all’azienda Fongaro
>> L’azienda Fongaro di Roncà in Lessinia (Vr), ottiene per il 3° anno consecutivo l’ambito riconoscimento della “Chiocciola”, assegnato dalla Guida Slow Wine 2014 di Slow Food Editore. Un premio importante, simbolo di una
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The Fat Duck di Heston Blumenthal, Regno Unito
EAT – The Fat Duck, occupa il quinto posto nella classifica dei migliori ristoranti del mondo ed ha, ormai da diversi anni, tre stelle Michelin. Lo chef Heston Blumenthal è soprannominato l’«alchimista della cucina»,
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Pino Cuttaia: “Cucinare per me è una condanna… a vita!”
Intervista allo chef, due stelle Michelin, Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata. È cresciuto guardando la Sicilia da lontano. È maturato inseguendo i profumi ed i ricordi della sua infanzia. Oggi è
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Bar dell’anno 2014 doppio premio in Friuli
Oltre 100 novità, quattro nuovi ingressi nell’Olimpo del caffè e altre tre insegne nella speciale categoria Le Stelle: l’edizione 2014 della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso si presenta ricca di sorprese. Giunto alla
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Cibi sani con i forni a vapore
Grazie ai nuovi forni a vapore Miele, come il DG 6030 Pure Line, sarà possibile cucinare in modo sano senza dover mai più rinunciare a sapore e gusto. Durante la cottura a vapore i sali
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Junk Good, il cibo spazzatura diventa sano
Trasformare il cibo spazzatura in un prodotto salutare è la sfida del nuovo programma prodotto da Real Time, dal titolo “Junk Good”. Dieci episodi di tre minuti condotti da Giulia Sbernini in onda sul
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La decima edizione del Gusto per la Ricerca
Il Gusto per la Ricerca è il nome dell’evento, il primo in Europa, a riunire l’eccellenza gastronomica per uno scopo importante: raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica sulle neoplasie infantili. Nato nel 2004
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Arriva la Lasagna Hamburgher dello chef Vittorio Fusari
Si chiama McC Lasagna, ed è la nuova sfida dello chef Vittorio Fusari. Una rivisitazione della tradizione, tutta in stile Mc Donald. La McC lasagna piace a grandi e bambini ed è entrata a
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8° edizione del Premio Eno – Letterario Santa Margherita
Santa Margherita conferma la propria vocazione a sostenere il meglio della cultura nazionale e del territorio in cui opera. Nasce otto anni fa, l’omonimo Premio Eno-Letterario che è diventato, negli anni, un appuntamento imperdibile
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Nuovi forni a vapore Miele: risultati da chef con la massima semplicità
I nuovi forni a vapore Miele, i più avanzati dal punto di vista tecnologico come il DG 6401, sono dotati di un’elettronica intelligente che ne semplifica al massimo l’uso e garantisce risultati
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