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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Catania, FUD compie 2 anni
“Sono passati due anni e non sembra vero” racconta Andrea Graziano proprietario e ideatore del format di ristorazione che ha rivoluzionato e rivalutato una strada e un quartiere a Catania con un’offerta gastronomica verace,
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Vino, Cantine Aperte per Natale
Per il weekend dell’Immacolata, le aziende del Movimento Turismo Vino si trasformano in mercatini di Natale per l’ultimo appuntamento MTV dell’anno. Tra degustazioni, eventi di solidarietà, musica dal vivo, mostre e laboratori di cucina,
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Festa dello Zampone Modena e del Cotechino Modena
Si stanno rodando i motori per la quarta festa dello Zampone Modena IGP e del Cotechino Modena IGP, che si terrà dal 5 all’8 dicembre a Modena. Massimo Bottura, che ha seguito la festa
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Pizzerie, a Licata una delle 10 pizze più buone d’Italia
Gianluca Graci, pizzaiolo di SardaSalata con la sua “Robba” il 17 marzo parteciperà alla finale europea di Amburgo Il pizzaiolo licatese Gianluca Graci rappresenterà l’Italia alla finale del Giro Pizza d’Europa, la più importante
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“Personaggio dell’anno”, pochi i siciliani in lizza
Fra i concorrenti Gabriella Cicero, maitre del Duomo di Ragusa. Chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione e dell’enogastronomia italiana nel 2014? Italia a Tavola lancia, come ogni anno, un sondaggio online fra
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Vino, Santagostino Rosso 2011 di Firriato nella top 100 di Wine Spectator
Il 17 novembre è terminata l’attesa: i redattori di Wine Spectator, la rivista americana più influente nel mondo del vino, hanno pubblicato la lista delle 100 migliori etichette recensite nel 2014. I parametri utilizzati
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La Vite ad Alberello di Pantelleria è Patrimonio dell’Unesco
Successo della Delegazione Italiana guidata dal Ministero delle Politiche Agricole. La soddisfazione dei vertici dell’IRVO per l’esito della candidatura. Sarà Pantelleria ad inaugurare il Cluster Biomediterraneo di EXPO’ Milano 2015 L’Assemblea generale dell’UNESCO, oggi
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Catania, tre degustazioni della FISAR per Expo Food and Wine
Nel calendario di Expofoodandwine che si terrà alle Ciminiere di Catania dal 29 novembre al primo dicembre tre degustazioni organizzate dalla Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori, che gioverà gli appassionati alla scoperta di
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Nasce Amorfood che unisce arte, cibi selezionati e itinerari turistici
Unire i sapori unici della Sicilia con l’arte contemporanea, dando visibilità a una rete di piccoli produttori locali, e scoprire alcuni luoghi memorabili dell’Isola attraverso itinerari turistici appositamente pensati. È tutto questo Amorfood, progetto
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Gambero Rosso, al Duomo di Ragusa il Miglior servizio in Sala
É andato al Duomo di Ragusa il premio speciale della Guida del Gambero Rosso per il Miglior servizio in sala. A ritirare il premio, oggi a Roma nel corso della presentazione ufficiale della guida
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Gambero Rosso, Bottura e Beck al top
La venticinquesima edizione la guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, presentata oggi a Roma, contiene parecchie novità. Oltre 2.000 gli indirizzi segnalati, 227 le novità recensite, 4 nuovi Tre Forchette entrati nell’Olimpo della ristorazione.
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Vini, Milazzo a Catania per presentare due importanti novità
Il prossimo 24 novembre a Catania, alla Cappella Bonajuto, l’Azienda Agricola G. Milazzo presenta due importanti novità in una degustazione esclusiva, dedicata alla stampa e agli operatori di settore. Durante l’evento sarà svelata la
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Il Parmigiano Reggiano al World Cheese Awards 2014
Dal 14 al 16 novembre, presso il BBC Good Food Show, la Nazionale del Parmigiano Reggiano scenderà in campo con una selezione di prodotto emblema di qualità, privo di additivi e conservanti “E’ la
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Il Caffè Sicilia di Corrado Assenza fra le migliori pasticcerie d’Italia
La guida del Gambero Rosso dedicata a Pasticceri&Pasticcerie asticcerie ha assegnato al siciliano Corrado Assenza del celebre Caffè Sicilia di Noto (Siracusa ) il punteggio di 90 centesimi, inserendo lo fra le migliori pasticcerire
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Vini, Etna Grand Tour fa tappa a Milano
Appuntamento il 17 novembre 2014 al The Westin Palace di Milano dalle 15,30 alle 20,30. Un grande banco di assaggio, organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C. in collaborazione con Ais Milano,
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Identità Golose, presentata la guida ai ristoranti
Presentata ieri a Milano l’ottava edizione della “Guida ai ristoranti d’autore in Italia e nel mondo, con i premi alle giovani stelle” di Identità Golose, curata da Paolo Marchi. La guida ideale per chi
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Vini, Milazzo crea una Riserva Speciale per celebrare 40 anni di spumantizzazione
Sono trascorsi 40 anni, da quando in quel lontano 1974, Giuseppe Milazzo, agli esordi della sua nuova avventura imprenditoriale, realizzò le prime cuvée, destinate a diventare spumante metodo classico. Da allora, primo anche solo
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La Piadina Romagnola è IGP
Storico riconoscimento per la Piadina Romagnola che ha ottenuto la registrazione come Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il suggello definitivo è arrivato dalla Direzione Generale Agricoltura della Commissione Europea, l’organo preposto alla registrazione delle Denominazioni
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Autochtona, al Bulfon Piculit Neri 2013 il Premio Speciale Terroir
Il Bulfon Piculit Neri 2013 ha vinto il Premio Speciale Terroir all’undicesima edizione di Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni che ha visto presenti a Bolzano 82 produttori per un totale di 316
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Vini, Il Milazzo Classico Brut cambia veste: rimane un Classico
Una nuova bottiglia ed un’etichetta rinnovata per lo spumante Milazzo Classico Brut: uno dei primi spumanti metodo classico realizzati in Sicilia. “Il Milazzo Classico avrà una veste rinnovata e più prestigiosa ma rimane il
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