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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Expo worldrecipes App: il portale dedicato alle ricette di tutto il mondo
Expo worldrecipes, il grande ricettario costruito grazie al contributo di food blogger, chef, associazioni, consorzi provenienti da tutto il mondo, ora è consultabile anche tramite una App disponibile gratuitamente su Apple Store e Google
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Palermo, nasce Quattroventi COMFORT FOOD
Lo chef Filippo Ventimiglia dopo l’esperienza alla Officina del Gusto di Palermo ha da poco aperto un nuovo ristorante a Palermo, in Via Enrico Albanese, 30: nel cuore del centro storico. In cui cerca
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Ricette: Gambero alla Pescatora
Il Gambero Rosso di Licata ha caratteristiche uniche rispetto a quelle di altri gamberi pescati in altre zone del Mediterraneo, grazie alla presenza del fiume Salso, che determina un ambiente marino unico. Il gambero
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Vini, tutto pronto per Chianti Classico Collection e Benvenuto Brunello
Il mondo dell’enologia ha gli occhi puntati su Firenze e Montalcino per l’avvicinarsi di Chianti Classico Collection e Benvenuto Brunello, le manifestazioni che presentano in anteprima le nuove annate dei prestigiosi vini toscani. Ad
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ll saluto all’uomo delle dolcezze: Michele Ferrero
L’industria dolciaria italiana si stringe nel cordoglio per la scomparsa di Michele Ferrero. Dopo una lunga malattia, all’età di 89 anni, si é spento il patron del gruppo Ferrero. Definito da molti “Il padre
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Iginio Massari firma la colomba pasquale di Hausbrandt
Hausbrandt presenta Colomba Delice, nella ricetta esclusiva firmata da Iginio Massari, un prodotto simbolo di bontà e bellezza per le tavole più esclusive durante le festività pasquali. Più volte vincitore e quest’anno Presidente della
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EXPO 2015: Parmigiano Reggiano nel “Supermercato del futuro”
Sono già oltre 70 i produttori di Parmigiano Reggiano che affiancheranno il Consorzio da maggio ad ottobre durante tutto il periodo di Expo 2015. numerosi gli eventi e gli appuntamenti che il Consorzio Parmigiano
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Evelina, l’ultima nata di casa Melinda
Arriva nei negozi e nei supermercati d’Italia Evelina: l’ultima nata in casa Melinda. Melinda Evelina si affianca alle cinque varietà di Melinda. Questa nuova varietà è coltivata sulle montagne del Trentino: uno degli ambienti
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Vini, nuovo riconoscimento per il passito di Pantelleria prodotto da Donnafugata
Il Ben Ryé, annata 2012, 1° miglior vino d’Italia per la guida di Luca Maroni, con il punteggio di 97/100. La presentazione de “I Migliori Vini d’Italia” ha avuto luogo ieri a Roma, nel
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É di Siracusa il King of Catering 2015
A Milano, nel corso di Identità Golose, ha avuto luogo la premiazione della quinta edizione di King of Catering Bisol, l’unico premio che incorona le migliori aziende di catering e di banqueting. É siciliano
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David Tamburini in Islanda per il Food Fun Festival
Reykjavik ospiterà dal dal 25 febbraio al 1 marzo il Food & Fun Festival. Chef del vecchio e del nuovo continente si incontreranno e si sfideranno confrontandosi con gli chef islandesi, di cui saranno
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LE PRALINE “CIGNI DI BELLINI”, SINFONIE DI GUSTO CON IL CIOCCOLATO DI MODICA
CATANIA – La Norma? E’ al pistacchio di Bronte. La Sonnambula? Al caffè e marsala. Il Pirata? E’ con uvetta sultanina e passito di Pantelleria. Ma ci sono anche quelle al peperoncino (Adelson e
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Licata, Passeggiata tra terra e mare: una Cena a 4 mani a l’Oste e il Sacrestano
Peppe Bonsignore, chef e patron de l’Oste e Sacrestano di Licata venerdì 20 febbraio propone ai suoi ospiti una cena a 4 mani con gli chef stellati del ristorante Coria di Caltagirone. Francesco Patti
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É Paolo Griffa il vincitore della selezione italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015
Lo chef del Piccolo Lago a Verbania rappresenterà l’Italia alla finalissima internazionale Questa mattina a Identità Golose si è svolta la finale italiana del S.Pellegrino Youngh Chef 2015, talent internazionale ideato da S.Pellegrino con
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Il progetto “Caleidoscopio”di Ciccio Sultano sbarca a Milano
Il progetto “Caleidoscopio”, firmato dallo chef due stele Michelin Ciccio Sultano e dal regista modicano Ivano Fachin sbarca a Milano. Dodici ricette in video, interamente girate nella cucina del ristorante Duomo a Ragusa Ibla
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Ricette: Pesce Bandiera alla “Norma”. L’omaggio a Bellini di Ciccio Sultano
“Quando si diventa chef?” Con questa domanda si apre il sito di Ciccio Sultano, del ristorante Duomo di Ragusa. La risposta dello chef due stelle Michelin non si fa attendere: “Probabilmente nel momento in
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“Cucina con 3 euro”: online il cooking contest contro la fame nel mondo
Ancora oggi in molte zone del mondo, una famiglia ha a disposizione meno di tre euro al giorno per mangiare. Voi riuscireste a farlo? Caritas Ambrosiana in collaborazione con Scarp de’ tenis lancia il
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L’intervista: Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti contiene almeno un pizzico di memoria e con
Read More »“Cigni di Bellini” quando la musica incontra il cioccolato di Modica
La risposta siciliana alle praline di Mozart CATANIA – Un omaggio a Vincenzo Bellini e alla sua città in occasione delle festività agatine. L’incontro tra due maestri, ognuno nel proprio settore, ha dato vita
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Con Ferrari il primo brindisi, da Presidente della Repubblica, di Sergio Mattarella
Per il primo brindisi, da Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella ha scelto Ferrari. Le bollicine Trentodoc sono state versate nei calici delle più alte cariche dello Stato e dei leader politici riuniti oggi al
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