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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Aquilae Nero d’Avola, il primo vino bio di CVA Canicattì
Aquilae Nero d’Avola bio è il nuovo progetto della cooperativa vitivinicola CVA Canicattì: una nuova etichetta biologica interamente certificata, proveniente da una accurata selezione delle migliori uve dei vigneti delle Terre del Nero d’Avola
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Formaggi Dop siciliani all’Expo: in scena ragusano, pecorino e vastedda del Belice
Questa sera al Cluster Biomediterraneo dell’Expo, coordinato dalla Regione siciliana, si è svolta una degustazione e spiegazione, organizzate dall’Onaf, di tre formaggi Dop: il ragusano, la vastedda del Belice e il pecorino siciliano. Il
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Cous Cous Fest 2015, al via il festival internazionale: 10 in Paesi in gara
Al via domani a San Vito Lo Capo la gara internazionale di cous cous, momento centrale del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, alla sua 18esima edizione. Sono 10 i paesi partecipanti,
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Agricoltura e cambiamenti climatici: ulivi sulle Alpi e banane in Sicilia
Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi dove la presenza della vite è a quasi 1200 metri di altezza come nel comune di Morgex e
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Etna, la macelleria pennisi
La Salumeria Pennisi si trova ai piedi dell’Etna ed è meta di pellegrinaggio per gourmet ed appassionati che, oltre a trovare prodotti di grandissima qualità, potranno vedere all’opera un vero maestro della macelleria. Nel
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Porto Empedocle, Salmoriglio: semplicità e passione
Quando la semplicità incontra la passione il risultato è un’esplosione di profumi e di sapori. É quello che succede a Porto Empedocle in questa trattoria, del centro, non distante dal mare. La vicinanza dal
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Jacquart alla Giornata Italiana dello Champagne di Milano
La Maison Jacquart sarà presente alla Giornata Italiana dello Champagne 2015, in programma giovedì 8 ottobre a Milano presso l’Hotel “Principe di Savoia” (Piazza della Repubblica 17, 20124 Milano). La manifestazione sarà aperta al
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Lo chef Pino Cuttaia a FISH&co
Anche per la seconda edizione di FISH&co lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia sarà presente al Quartiere con una versione gourmet di un celebre piatto della tradizione licatese. Lo chef del ristorante La
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Sherbet Festival, si alza il sipario sul Festival Internazionale del Gelato Artigianale
Inaugurato ieri a Palermo dal sindaco Leoluca Orlando lo Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. Da ieri e fino al 20 settembre degustazioni di gelati artigianali, spettacoli musicali, convegni e cooking show, animano
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A Bergamo il red carpet delle stelle del palato
Attesissimi, alla Domus Bergamo Wine: Maurizio Zanella, il re del Franciacorta, per il ciclo Famosi del Vino; Claudio Stefani Giusti della storica acetaia Giusti per la verticale sul Balsamico di Modena; l’azienda agricola Lurani
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Franciacorta, in bici con gusto
Spumeggianti Franciacorta, formaggi tipici &bicicletta: questo il mix fra gusto e vita attiva che l’azienda Al Rocol di Ome (Bs) propone per trascorrere piacevolmente il pomeriggio di domani sabato 19 settembre, prima giornata del
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International Sparkling Awards Milan entra nel vivo
ISA Milan – International Sparkling Awards Milan, il primo Premio Internazionale dedicato unicamente alla migliore produzione enologica nazionale e internazionale di vino rifermentato in bottiglia, entra nel vivo. Il contest, a cui partecipano 157
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Le Cantine Ferrari candidate come “Miglior Cantina Europea dell’Anno” da Wine Enthusiast
Le Cantine Ferrari sono tra le cinque candidate per la categoria “Miglior Cantina Europea dell’Anno” dei Wine Star Awards di Wine Enthusiast, il prestigioso magazine americano che ogni anno celebra personaggi e aziende che
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Tra terra e mare a FISH&co un laboratorio Slow Food
La condotta Slow Food di Agrigento, in occasione di FISH&co che si terrà a Licata il prossimo 27 settembre, proporrà un laboratorio del gusto che affiancherà al pesce del ricco mare di Licata un’eccellenza
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‘Etna e Chic Chef’, cooking show per spiegare come cambia la cucina siciliana
La cucina siciliana e il vino dell’Etna protagonisti di “Etna e Chic Chef”, l’evento enogastronomico organizzato dall’associazione Chic, CharmingItalianChef, che si terrà il prossimo 29 settembre, in due location esclusive: Le Cantine Graci di
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Vino, La Montina: realizza un Franciacorta dedicato al Milan
La Montina, nota cantina della Franciacorta, ha realizzato una bottiglia a marchio AC Milan. L’annuncio ufficiale è stato dato a Casa Milan, lo scorso 10 settembre, durante la presentazione della squadra per la nuova
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Vino, Ferrari è lo “Sparkling Wine Producer of the Year”
È italiano il miglior produttore di vini frizzanti. A decretarlo il concorso internazionale The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015. Le Cantine Ferrari si sono aggiudicati il titolo di “Sparkling Wine Producer of
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La Sicilia in nomination al Wine Enthusiast’s 2015 Wine Star Award
La Sicilia è fra i candidati a ricevere il riconoscimento alla prossima edizione del Wine Enthusiast’s 2015 Wine Star Award come regione del vino dell’anno. Tra i più prestigiosi premi del mondo del vino,
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Ricette: Cocktail Stark Delicious
Questa settimana vi proponiamo la ricetta del cocktail a Stark Delicious, a base di more, mirtilli, prugne e mela ottimo per un buon rientro alla routine quotidiana. Ingredienti: ½ mela Stark 10 More 1
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Distillati, Bruno Pilzer premiato in Cina
Si arricchisce il palmarès di Bruno Pilzer, distillatore trentino di Faver, che ha conquistato una medaglia d’oro (per l’acquavite di albicocche) e due medaglie d’argento (per la grappa di moscato rosa e per la
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