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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Tutto pronto per la terza edizione di Taormina Gourmet
Si è tenuta stamattina nello spazio NORMA dell’Aeroporto di Catania la conferenza stampa di presentazione di Taormina Gourmet 2015, che si terrà dal 24 al 26 ottobre. A presentare il ricco programma dell’evento Fabrizio
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Ricette, cocktail: Un americano a Torino
Pubblichiamo la ricetta del cocktail Un americano a Torino con cui Walter Gosso ha vinto l’edizione 2015 di Martini Grand Prix Sin da bambino Walter è affascinato dalle bottiglie che vede nel locale del
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Guide, arriva il Gatti Massobrio: il miglior ristorante italiano è La Madia di Licata
Si chiama Gatti Massobrio, taccuino dei ristoranti d’Italia la nuova guida ai ristoranti di tutta Italia, firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che ieri è stata presentata in una preview di Golosaria al
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Birra, un kit per realizzare la propria Baladin preferita a casa
Avete a casa una pentola, un mestolo in plastica e dello zucchero? Bene, avete compiuto il primo passo per produrre a casa la vostra Birra Baladin preferita. Nel 2008, infatti, il birrificio Baladin ha
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Vini, Medaglia d’oro al C’D’C’ Cristo di Campobello Rosato
La cantina Baglio del Cristo di Campobello si è aggiudicata una medaglia d’oro al Concorso Enologico Nazionale Vini “Rosati d’Italia” 2015. E’ la prima volta che una cantina siciliana è tra i vincitori di
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Vinitaly 2016, nuovo format per il concorso enologico
Il Vinitaly 2016, in programma dal 10 al 13 aprile prossimi sarà l’edizione numero 50, in un anno riccod anniversari importanti: i 50 anni del Brunello di Montalcino, i 300 anni del Chianti. Anche
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Vino: in Italia raddoppieranno vigneti per il prosecco
Il successo del prosecco sui mercati internazionali porterà nei prossimi decenni a raddoppiare la superficie dei vigneti necessari a rispondere alla crescente domanda del vino nel mondo. Lo sostiene Gianluca Bisol, ad delle Cantine
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Cocktail, Barman italiano si aggiudica il Martini Grand Prix 2015
Con ‘Un americano a Torino’ Walter Gosso ha vinto l’edizione 2015 di Martini Grand Prix che si è tenuta il 13 ottobre presso l’NH Hotel di Milano. Secondo Walter Gosso “L’ Americano, oltre ad
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Vino, Cantine Aperte a San Martino
Grazie al Movimento Turismo Vino domenica 15 novembre si brinderà in tutta Italia al nuovo anno agricolo con ‘Cantine Aperte a San Martino’ Enoappassionati, giovani e famiglie di tutta Italia potranno assaggiare i vini
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Ristoranti, Due Forchette per Peppe Bonsignore
Allo chef Peppe Bonsignore anima de “L’Oste ed il Sacrestano” di Licata la Guida Ristoranti d’Italia 2016 del Gambero Rosso ha assegnato le Due Forchette. La guida attribuisce ad ogni ristorante un punteggio espresso
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Ristoranti, la Sicilia secondo il Gambero Rosso: Pino Cuttaia in testa
L’edizione numero 26 della guida Ristoranti d’Italia 2016 del Gambero Rosso mette in fila oltre 2.000 indirizzi, di cui 250 new entry con punteggi espressi in centesimi, prendendo in esame cucina (60), cantina (20)
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Agrolimentare e salute, i laboratori del buongusto al Ficodindia Fest 2015
Grande interesse hanno suscitato nel weekend a Santa Margherita Belice i laboratori di approfondimento enogastronomico e salutistico del Ficodindia Fest 2015. Tra cooking show, degustazioni e analisi sensoriale numerosi i visitatori che hanno partecipato
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Licata, Guida Ristoranti, salgono a tre quelli segnalati dall’Espresso
A Pino Cuttaia, orgoglio licatese, la guida de L’Espresso conferma il punteggio di 18,5/20 ed i Tre cappelli, ribadendo il suo primato fra gli chef siciliani ed inserendo La Madia di Licata nell’olimpo della
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La Sicilia gastronomica al Priceless di Milano, in scena lo chef Pietro D’Agostino
La Sicilia gastronomica a tavola nell’esclusivo temporary ristorante Priceless a Milano, in cima a Palazzo Beltrami, sede di Gallerie d’Italia e polo museale di Intesa Sanpaolo, grazie al suo ambasciatore Pietro D’Agostino, chef primastella
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‘Una Mole di Pane’ nel weekend al Cortile del Maglio di Torino
Torna nel week end “Una Mole di Pane“, l’evento enogastronomico torinese dedicato al pane e alle sue molteplici espressioni locali. La location è il Cortile del Maglio in via Vittorio Andreis a Torino. Nella
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Guide, per L’Espresso Bottura rappresenta la perfezione
Esiste la perfezione in un ristorante? Questa deve essere stata la domanda che devono essersi fatti Enzo Vizzari ed i curatori della Guida Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2016. La risposta deve essere stata spontanea:
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Enogastronomia parla lombardo il Piatto dell’anno della Guida L’Espresso 2016
Un piatto dagli ingredienti apparentemente semplici ma dal gusto sorprendente: spaghetti aglio e olio con calamaretti croccanti e caviale di piselli, preparati nel ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo) dagli chef executive Chicco e
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Enogastronomia, i tesori di Pachino protagonisti al Blue Sea Land
I ”tesori” di Pachino – pomodoro Igp, vino e pesce – saranno protagonisti alla quarta edizione di “Blue Sea Land – Expo dei Distretti agroalimentari del Mediterraneo, dell’Africa e del Medio Oriente”. L’evento, che
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Vini, Guida 2016 l’Espresso: al top il Barolo 2011 di Bartolo Mascarello
E’ il Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, con un punteggio di 20/20, il miglior vino d’Italia, secondo la guida de l’Espresso, presentata oggi a Firenze nella cornice della Stazione Leopolda. A distanza ravvicinata (19,5/20)
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VIDEO | Vino e ricette, intervista a Francesca Planeta all’Expo 2015
Ecco l’intervista video a Francesca Planeta ieri sul palco del Cluster Biomediterraneo a margine della presentazione del libro, a cura di Francesca Planeta ed Elisia Menduni, accompagnata dallo show cooking di Angelo Pumilia, chef
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