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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Ragusa, una cena a 4 mani per gli #stellati Sultano e Lèveillè
A Pechino Express sono stati gli #stellati: dopo aver condiviso il viaggio e l’avventura nel reality di RaiDue gli chef Ciccio Sultano e Philippe Lèveillè si rivedranno a Ragusa Ibla, nelle cucine de I
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Massimo Bottura fra gli ospiti di Che fuori tempo che fa
Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura, recentemente premiato al summit della gastronomia internazionale Madrid Fusion come Chef europeo dell’anno fra gli ospiti del Talk show di Fabio Fazio che andrà in onda questa
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Radio Catania, nuovo appuntamento con Soul Salad
Sabato dalle 12,00 alle 14,00 ed in replica domenica dalle 10,00 alle 12,00 nuovo appuntamento con Soul Salad. In studio, e al telefono, ospiti di spicco del grande panorama enogastronomico. Il tutto perfettamente “cucinato”
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Jacquard dedica lo champagne rosé a San Valentino
Per festeggiare tutti gli innamorati, Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua cuvée “Rosé”. Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura.
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#iblatwo: una notte omaggio alle coppie che trascorreranno San Valentino a Ragusa
La notte di San Valentino in omaggio per tutte le coppie che decideranno di passare a Ragusa Ibla il week-end più romantico dell’anno. Mentre al Senato si discute del disegno di legge Cirinnà, sulle
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Enogastronomia, lo chef D’Agostino protagonista all’evento Cena-Teatro in Puglia
La Sicilia va in valigia con lo chef Pietro D’Agostino, ospite d’onore sabato prossimo, 30 gennaio, all’evento Cena Teatro, organizzato dall’associazione Anice Verde nella suggestiva azienda Vigna Caracciolo, a Trani,in provincia di Bari. Ad
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Ricette: Tortello con battuto al gamberetto rosso crudo e crema di crostacei
La ricetta di questa settimana arriva dallo Shalai Resort di Linguaglossa (Catania), lo chef Giovanni Santoro di 31 anni ha da poco raggiunto un importante risultato: il ristorante Shalai di Linguaglossa ha ricevuto la stella della
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Agrigento, da ENOtria la cultura del bere bene
Nato da poco più di un anno, in Via Atenea, nel cuore del centro storico di Agrigento, ENOtria si è subito affermata grazie all’altissima qualità delle proposte enogastronomiche, alla professionalità e competenza di un
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Best in Sicily, ieri a Catania premiato il meglio dell’enogastronomia e dell’accoglienza
“La Sicilia sarà entro i prossimi dieci anni una delle zone più ricche e influenti di tutta Europa. Sarà così perché è scritto nelle cose. Ma se volete che accada davvero, dovete cominciare a
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Italia a Tavola, personaggio dell’anno: Gabriella Cicero nella top ten
Si è concluso il sondaggio online della rivista Italia a Tavola per individuare “Personaggi dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione”. Le categorie per cui votare erano 14 nella categoria Maitre e Sommelier era possibile esprimere
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A Vito Catania il premio Best in Sicily 2016 come Miglior Produttore di Vino
Sarà Vito Catania dell’Azienda Gulfi a ricevere il premio Best in Sicily come Miglior Produttore di vino in Sicilia per l’anno 2016. La premiazione di svolgerà allo spazio Norma dell’aeroporto Vincenzo Bellini di Catania
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Italia a Tavola, chef RUbio è il personaggio dell’anno
Chef Rubio, Sara Papa, Vito Intini, Gian Nicola Libardi “Personaggi dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione – Premio Italia a Tavola” i più votati nelle rispettive categorie. Chef Rubio; Sara Papa, presenza fissa nel programma
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Vini, torna RED in Sicily
A febbraio torna RED in Sicily: l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per diffondere la cultura del bere bene e valorizzare le eccellenze del territorio. Fino al 29 febbraio nei migliori ristoranti e nelle
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Otto nuovi ingressi fra i ristoranti del Buon Ricordo
52 anni d’età, 8 nuovi associati, per un totale di 100 insegne, di cui 9 all’estero fra Europa Giappone e Cina: dal 1964 l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni
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Favara, lo chef Pino Cuttaia alla FARM per presentare il suo libro
Domenica 24 gennaio alle ore 18,30 Pino Cuttaia presenterà il suo libro presso FARM Cultural Park di Favara. “C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il
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La Borgogna secondo Karl Mair
Domenica 24 gennaio dalle 19,45 appuntamento da non perdere per gli appassionati di grandi vini francesi. L’evento, organizzato da Bevitori indipendenti, si terrà presso lo Shalai Resort di Lingualossa (Catania), e prevede la Degustazioni
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Uno chef siciliano approda alla finale italiana del Bocuse d’Or
Lo chef Giuseppe Raciti dello ZASH di Riposto (Catania) è stato selezionato tra i 12 chef italiani che parteciperanno alla finale italiana del Bocuse d’Or. Poco più che trentenne Raciti, può tuttavia contare esperienze
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Contraffazione, falsi Brunello e Amarone sequestrati a Copenaghen
Duecento bottiglie di falso Brunello di Montalcino e 250 di falso Amarone della Valpolicella sono state sequestrate dalla Guardia Forestale in un magazzino di un cuoco danese a Copenaghen. Il sequestro, di cui si
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A Martina Caruso lo “Young Ethical Talent Award”
É stato assegnato alla giovane chef michelin Martina Caruso del Signum di Salina lo “Young Ethical Talent Award”, un premio dedicato ai giovani talenti emergenti nel campo della ristorazione, premio creato nell’ambito della manifestazione
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Enogastronomia, nasce Enjoy Italy: a Lubiana l’eccellenza del Food&Wine
Una showroom in Slovenia, al centro di Lubiana, esclusivamente dedicata a Food&Wine italiani, dove marchi di successo propongono sapori e profumi dell’eccellenza dal Nord al Sud della penisola. Nasce così nella capitale slovena Enjoy
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