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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
La scomparsa di Franco Ruta
Un infarto ha stroncato il maestro Franco Ruta dell’Antica Dolceria Bonajuito di Modica. Una grave perdita per Modica e per la Sicilia. Negli anni novanta riportò in vita l’antica tradizione del cioccolato di Modica,
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Ricette: Cannolo di melanzana Perlina
Questa settimana vi proponiamo una ricetta dello che fdue stelle Michelin Pino Cuttaia, del ristorante La Madia di Licata.Si tratta di uno dei suoi piatti più famosi, nato dalla suggestione per la doppietta di
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Agricoltura. Cracolici: “In arrivo 15 milioni di euro. Firmato decreto per fondo scorte agricole”
“Una boccata d’ossigeno ai nostri agricoltori: firmato il Decreto di stanziamento di circa 15 milioni di euro per riaprire il bando del fondo sulle scorte agricole che consentirà di fare fronte agli acquisti di
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Brandy, Cardenal Mendoza dedica una bottiglia al Giubileo
Cardenal Mendoza, il più celebre fra i Brandy spagnoli, dedica una speciale bottiglia in edizione limitata al Giubileo della Misericordia 2016, recentemente indetto da Papa Francesco. La nuova bottiglia è opera di Steve Simpson,
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A San Valentino la cena afrodisiaca è a casa, con il pollo!
Addio a regali costosi e cene in ristoranti lussuosi. Per la festa degli innamorati meglio cementare il rapporto di coppia davanti ai fornelli, lasciandosi inebriare dai profumi che solleticano i sensi. Parola del nutrizionista
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San Valentino, ricetta: Piccole tortillas con pollo al curry con sedano e mela verde
In vista di San Valentino vi proponiamo una ricetta di Natalia Cattelani, food blogger (www.tempodicottura.it) e volto noto della Prova del Cuoco, preparata secondo le indicazioni del prof. Pietro Migliaccio. Piccole tortillas con pollo
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San Valentino, ricette: Spiedini di pollo con zenzero soia e insalata di funghi
Per San Valentino vi proponiamo una ricetta di Natalia Cattelani, food blogger (www.tempodicottura.it) e volto noto della Prova del Cuoco, preparate seguendo indicazioni del prof. Pietro Migliaccio. Spiedini di pollo con zenzero soia e
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Mandorlo in Fiore: dal 5 marzo è MandorlaFEST
Sarà un esordio straordinario quello del terzo MandorlaFest nel centro di Agrigento al PalaMandorlo, la tecnostruttura realizzata nel centro di Agrigento per la Sagra del Mandorlo in Fiore 2016. Si comincia venerdì 4 marzo,
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Vinitaly, dedica un omaggio a Giacomo Tachis
Una degustazione storica dei vini di Tachis al 50° Vinitaly Ci sono uomini cui tanti devono molto e Giacomo Tachis è uno di questi. In una nota dell’ufficio stampa del Vinitaly si legge: “Uomo
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Vini, torna RED in Sicily
Grazie all’enorme successo che RED in Sicily ha avuto in lungo ed in largo per la Sicilia, l’Azienda Agricola G. Milazzo ha deciso di riproporre l’iniziativa che coinvolge i migliori ristoranti di Sicilia. Fino
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San Valentino, gli ingredienti de Le Soste di Ulisse
Cibo e amore sono profondamente legati tra di loro. Il cibo coinvolge tutte le esperienze della vita e l’amore passa anche attraverso il cibo. San Valentino è ormai dietro l’angolo e non potevano mancare
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Vita da chef: cosa fanno quando sono chiusi per ferie? Cucinano!
In questi giorni in molti, bisogna dire purtroppo, ci si è interrogati su quanto sia dura la vita da chef. Ma poi se in questo periodo cerchi di prenotare al ristorante, trovi tanti cartelli
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Agrigento, MandorlARA: La Mandorla a Tavola
Dal 4 febbraio al 13 marzo 2016 21 ristoranti proporranno menù dedicati alla mandorla ad un prezzo promozionale Tra le proposte collaterali alla Sagra del Mandorlo in fiore 2016 grande spazio avrà l’iniziativa dei
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Il coraggio di seguire il proprio sogno: la storia di Giulia e della pasticceria Tonka di Terni
Questa è la storia di una pasticceria che ha aperto da poco a Terni e che ha una storia tutta da scoprire. La storia di questa pasticceria è la storia di Giulia, che si
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Il Rhum Agricol Trois Rivières festeggia 355 anni
Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières presenta al mercato italiano la sua nuova cuvée celebrativa “355 Anni”. “355 Anni” è un Rhum Agricolo bianco che intende ricordare, appunto, i 355 anni della piantagione martinicana
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Lo chef Pino Cuttaia propone il suo omaggio all’Etna
Lo chef Pino Cuttaia duetta con le Cantine Nicosia con l’evento “il gusto si racconta” L’Etna entra prepotentemente nella cucina di Pino Cuttaia. E lo fa in una serata evento nella quale il cuoco
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San Valentino, Franciacorta in Love
San Valentino a La Montina: degustazione con visita in cantina per le coppie di innamorati. E la donna non paga. La Montina, fra le storiche aziende franciacortine, il 14 e 15 febbraio, week end
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Tv, finale catanese per 4 Ristoranti
Questa sera alle 21,10 su Sjy Uno l’ultima puntata di 4 Ristoranti. Alessandro Borghese sbarca a Catania dove 4 giovani imprenditori hanno accettato di sfidarsi per conquistare il titolo di miglior ristorante under 30
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Vini, i friulani Branko
Branko è una piccola Azienda a conduzione famigliare che prende il nome da Branko Erzetic, padre di Igor, l’attuale proprietario. È situata nel cuore del Collio Cormonese, in prossimità del confine sloveno. La fondazione
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Ragusa, lo chef Lèveillè a I Banchi per presentare il suo libro
Dalla trasmissione Rai ‘Pechino Express‘, in cui ha fatto coppia con Ciccio Sultano, lo chef stellato, Philippe Lèveillè sarà ospite a I Banchi a Ragusa Ibla il 17 febbraio alle ore 16,00 per la
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