EAT »
Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Licata, da SardaSalata “Pizzaiolo per un giorno”
Il prossimo 10 giugno presso la pizzeria SardaSalata di Licata si potrà provare l’esperienza di diventare “Pizzaiolo per un giorno” grazie all’iniziativa “Facciamoci una pizza“. Si tratta di un’iniziativa singolare, per trascorrere una domenica
Read More »
Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata
Resi noti i risultati I risultati del Concours Mondial de Bruxelles 2018, che si è tenuto a Pechino dal 10 al 13 maggio il Maria Costanza Rosso riserva 2013 è il Vino Biologico Rivelazione
Read More »
Mixology, Gianluca Di Giorgio fra i finalisti del Premio Strega
Un cocktail ideato da Gianluca Di Giorgio del Bocum Mixology di Palermo è fra i cinque finalisti del Premio Strega Mixology che insieme ad altri quattro cocktail che saranno serviti alla 72a edizione del
Read More »Challenge International du Vin: trionfa il Maria Costanza rosso
Annunciati i risultati dell’edizione numero 42 del Challenge International du Vin. Per l’Azienda Agricola G. Milazzo, dopo il grande successo al Concorso Enologico del Vinitaly di Verona, dove con ben 8 vini hanno ottenuto
Read More »
Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie
Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di
Read More »
Bagheria, da UNETTO i panini delle star
Una serata straordinaria quella andata in scena domenica a Bagheria, che ha messo insieme le stelle della ristorazione siciliana e tante eccellenze che hanno contribuito a rendere unico l’evento organizzato da UNETTO, la salumeria
Read More »
25 aprile appuntamento a Licata da SardaSalata
Per il 25 aprile SardaSalata organizza a Licata una giornata all’insegna della tradizione licatese. La Festa della Liberazione sarà l’occasione per celebrare una giornata primaverile con le preparazioni tipiche licatesi. Sarà una vera e
Read More »
Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo
Sarà una creazione, appositamente creata dallo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ad accompagnare l’esclusiva degustazione del Terre della Baronia Rosso, il vino rosso campione del mondo del 2017, che ha conseguito la Gran
Read More »
Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star
Terminato il lavoro per i giurati, giunti a Verona da tutto il mondo, che hanno selezionato i vini che ottenendo un punteggio di almeno 90 centesimi su 100 potranno fregiarsi della qualifica di “5
Read More »
Lanson a Vinitaly per presentare in Italia la sua etichetta “verde”
La Maison Lanson presenta anche in Italia la sua etichetta “verde”: Lanson Green Label, lo champagne prodotto utilizzando esclusivamente uve biologiche allevate nel cuore della Valle di Marne. Un progetto innovativo che rappresenta l’impegno
Read More »
Food&flower weekend: a Taormina festa della Primavera
Dal 6 all’8 aprile tre giorni di vetrine e balconi in fiore, cooking show, corsi e visite guidate. L’inaugurazione, venerdì 6 aprile, ore 10,30 in Piazza IX Aprile. Food&Flower Weekend, la manifestazione in programma
Read More »
I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA
Il muffulettu rappresenta una delle tante ricette legate alle ricorrenze religiose. In tutta la Sicilia il nome muffulettu indica diverse preparazioni. Il muffulettu viene riportato, in alcuni testi, è una “sorta di focaccia con
Read More »
La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?
La pizza licatese ha una storia parallela a quella della pizza siciliana. Come tutte le pizze deve molto a quella napoletana, che è stata la prima a fregiarsi di questo nome e che rimane
Read More »
Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico
La pizzeria SardaSalata sin dalla sua nascita nel 2014 ha perseguito l’obiettivo di proporre la pizza, il prodotto gastronomico italiano più popolare e conosciuto al mondo, in una versione moderna, per arricchirla e valorizzarla,
Read More »
Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo
“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,
Read More »
Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina
Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,
Read More »
Chef Life: Ciccio Sultano si racconta
Italian Beauty è il nuovo programma di Rai Italia dedicato alla bellezza italiana declinata in tutte le sue espressioni: un appuntamento quotidiano con Arte, Territorio e Made in Italy, per conoscere e approfondire i
Read More »
Dall’Etna e Pantelleria, i nuovi olii Donnafugata
Due extra-vergine monocultivar da Nocellarea Etnea e Biancolilla; oltre il vino, la sfida di appassionare i cultori dell’olio di qualità. Donnafugata arricchisce la propria gamma con due nuovi olii che esprimono il pregio dei
Read More »
Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018
Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle
Read More »
Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse
Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i
Read More »
