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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
La Cucina stellata di Massimo Mantarro al Wine Resort di Firriato
Tornano le “Grandi Cene d’Autore” proposte da Firriato al Baglio Sorìa Wine Resort. Domenica 29 maggio appuntamento con lo Chef Massimo Mantarro, due stelle Michelin, per un menù degustazione realizzato a quattro mani con
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Vino, Rossi in Castello: 70 cantine in vetrina in Sardegna
Eccellenze vitivinicole di Sardegna riunite per una sera a Cagliari, nella cornice suggestiva del Bastione di Santa Croce. Venerdì 27 maggio, dalle 18,00 torna “Rossi in Castello“, la rassegna (giunta alla seconda edizione) che
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L’Inverdurata 2016 a Siracusa tra pomodori, zucchine, sedano e cipolle
Cala oggi il sipario sulla ‘Inverdurata’ di Pachino (Siracusa), la manifestazione che lega arte e agricoltura in una tre giorni alla quale partecipa la Coldiretti di Siracusa. Pomodori, zucchine, sedano, cipolle, un paniere ricco
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Vino, Coldiretti: troppi raggiri, a rischio nostri prodotti
La notizia divulgata nei giorni scorsi dalla Guardia di Finanza di Asti, sul rinvenimento e sequestro di 70 mila litri di vino, conferma ancora una volta i sospetti e le preoccupazioni in merito al
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Volcanic Wines 2016, i vini vulcanici conquistano il mondo
A detta degli esperti del settore, esiste un fil rouge che unisce i vini nati su suoli vulcanici. Vitigni diversi, differenti latitudini ma caratteristiche comuni che si declinano in mineralità, sapidità e longevità, un
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Alimenti, Coldiretti: Italia leader europeo di biodiversità da vigneti a uliveti
L’Italia può contare su 504 varietà iscritte al registro viti contro le 278 dei cugini francesi e su 533 varietà di olive contro le 70 spagnole ma sono state salvate da estinzione anche 130
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Enogastronomia, riparte il TastyBus per riscoprire le eccellenze del Friuli
Riparte il TastyBus con le sue inedite proposte di itinerari enogastronomici, che portano alla scoperta di quanto di meglio offre il Friuli Venezia Giulia in fatto di ristorazione ed enogastronomia: aziende, produttori, cantine, ristoranti
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Vino, Les Cittadelles du Vin: tutti i premi alle aziende italiane
Si è tenuto nei giorni scorsi a Bordeaux il concorso enologico internazionale Les Cittadelles du Vin. Nato nel 2007 è cresciuto negli anni ed è arrivato, per l’edizione 2016 ad avere in gara 1.200
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AIS, nella Valle dei Templi per celebrare olio e vino
Domani anche ad Agrigento sarà celebrata la Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio. Un giorno per parlare e riflettere sul vino e sull’olio extravergine d’oliva e sullo straordinario patrimonio culturale che questi
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A Valverde omaggio al cibo palermitano
A Valverde si va alla scoperta dei sapori siciliani perduti. È pronta al via la quinta edizione di A tavulacunzata, la manifestazione gastronomica organizzata da Antonio Rosano e Giovanni Samperi, titolari della Masseria Carminello,
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Cantine Aperte: le adesioni in Sicilia
Parte il conto alla rovescia per la nuova edizione di Cantine Aperte, L’appuntamento è in programma sabato 28 e domenica 29 maggio da Nord a Sud passando per il centro e le Isole. Cantine Aperte è l’evento
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Aperte le iscrizioni per il “Miglior chef del Cerasuolo 2016”
Sono cominciati i preparativi per il concorso enogastronomico “Miglior chef del Cerasuolo 2016”, l’evento organizzato dalla cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi il prossimo 19 giugno in occasione della Festa del Cerasuolo da Gulfi, giunta
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Acireale: dal 3 al 5 giugno Nivarata: il festival internazionale della granita siciliana
Entra nel vivo l’organizzazione di Nivarata, il festival internazionale della granita siciliana, che si terrà ad Acireale il 3, 4 e 5 giugno 2016. La manifestazione, giunta alla quinta edizione prevede un programma ricchissimo,
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Nuovo appuntamento con 2 stelle che fanno scintille
Il 14 giugno al Signum di Salina cena a 4 mani con gli chef Michelin Giovanni Santoro e Martina Caruso La tappa Etnea è stata un grande successo. Lo scorso 3 maggio allo Shalai
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Alimentazione, le ricette di CardioCooking contro l’ipertensione
Un piccolo esercito in lotta con la pressione. Si stima che gli ipertesi nel nostro Paese siano circa 15 milioni, di questi solo il 50% sa di esserlo, e più del 60% non raggiunge
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Bufala Fest 2016, in vetrina sul lungomare di Napoli la filiera bufalina
Si svolgerà dal primo al 5 giugno prossimi, sul lungomare di Napoli, la seconda edizione del Bufala Fest, manifestazione dedicata alla valorizzazione della filiera bufalina e dei suoi prodotti. Dopo il bilancio positivo di
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Agrigento: un laboratorio del gusto allo Spazio Temenos
Il prossimo 19 maggio si terrà presso lo Spazio Temenos – Ristorante Terracotta il laboratorio del gusto “4 birre & 4 formaggi”: birre artigianali britanniche e formaggi a latte crudo siciliani a confronto. Il
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Quattro chef, otto mani e un elemento tipicamente siculo
Quattro amici, prima ancora che quattro Chef sopraffini. La coppola come segno distintivo, la coppola come orgoglioso simbolo siculo. “Tutti giù per terra” si diceva quando eravamo piccoli, era la fine di un gioco
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Il Festival Franciacorta torna a Bari
Sarà la Città di Bari ad accogliere il 16 Maggio la seconda tappa della stagione 2016 del Festival Franciacorta itinerante, l’appuntamento alla scoperta del vino prodotto col metodo della rifermentazione in bottiglia che in
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Vino, Concorso Mondiale di Bruxelles 2016: trionfa il Nero d’Avola Milazzo
Ben 15 i vini dell’Azienda Agricola G. Milazzo potranno fregiarsi del prezioso contrassegno del Concours Mondial de Bruxelles. Resi noti, nei giorni scorsi, i risultati del Concorso Mondiale di Bruxelles 2016. Il Concours Mondial,
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