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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Ragusa, un progetto di rilancio per la Pasticceria Di Pasquale
Un nuovo progetto imprenditoriale che intende anzitutto salvaguardare il senso di continuità con l’importante storia della pasticceria Di Pasquale, che tiene insieme rilevanti caratteristiche gastronomiche, economiche e sociali della provincia iblea e che custodisce
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“Ginger” people & food, intercultura e cibo
Si inaugura il 24 agosto, alle ore 19,00, in via Empedocle 21 ad Agrigento, Ginger-people&food, il primo locale inter-etnico della città. Il ristorante, gestito dalla cooperativa sociale Al Kharub onlus rappresenta la realizzazione di un progetto
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Salina, al Signum un cocktail di felicità
Al Signum di Salina rivive la grande tradizione dei bar dei grandi alberghi che hanno fatto la storia della grande accoglienza italiana inventando alcuni fra i più celebrati miscelati al mondo. Non aspettatevi però
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Ricette: Cannolo di ricotta, gelato al torrone e acqua di cannella
Questa settimana vi proponiamo una ricetta dello chef Andrea Macca del ristorante Donna Carmela di Carruba di Riposto Ingredienti per 4 persone Cannolo 250 gr. di farina “00” 125 gr. di vino rosso 40
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Gioco-test di Ferragosto: aglio o cipolla?
State oziando sotto l’ombrellone per riparare le vostre stanche membra dal caldo sole di ferragosto? Conosciamo perfettamente la vostra condizione e vi siamo vicini. Dovete ancora riprendervi dalle discussioni sorte attorno alla tavola. Il
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Sicilia, quando il cocktail è da gourmet: 6 indirizzi da non perdere
Quella per i cocktail sembra essere la passione del momento di molti chef. Cresce sempre più il numero dei ristoranti gourmet che hanno inserito una carta di miscelati e distillati, con cui aprire o
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Ricette: La pasta col tonno, secondo Ciccio Sultano
Allo chef due stelle Michelin del Duomo di Ragusa abbiamo chiesto la ricetta di un piatto decisamente estivo: ecco la variante della Pasta col tonno che ci propone Ciccio Sultano: un’esplosione di colori e
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Ristoranti, La Madia di Pino Cuttaia: una rinnovata esperienza di gusto
Una volta raggiunti risultati importanti la cosa più difficile è rimanere con i piedi ben piantati per terra. La seconda cosa più difficile è riuscire a non disperde lo spirito innovativo che ha portato
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Vineyard tour 2016, a Menfi la vendemmia è un evento
Raccolta a mano delle uve, escursioni, natura, i piatti della tradizione della Brigata di Cucina Mandrarossa, banchi d’assaggio, laboratori, happy hour, dj set, spiagge e divertimento in compagnia di Enrico Bertolino, Sasa’ Salvaggio, Roberto
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Licata, all’OASI lo spaghetto è a mezzanotte
Lunedì 8 agosto dalle 23,35 la spiaggia della Playa ospiterà l’evento Spaghetti a mezzanotte, nato dalla collaborazione fra l’OASI – Osteria del mare e uovodiseppia. A soli 10,00 euro si potrà degustare una porzione
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Festival Franciacorta in Cantina, appuntamento a Settembre
Il Festival Franciacorta in Cantina torna anche quest’anno sabato 17 e domenica 18 settembre, per salutare l’estate e festeggiare l’arrivo dell’autunno. Questa edizione del Festival Franciacorta promette un fine settimana all’insegna del relax durante
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Sol&Agrifood, nasce il salone “Biodiversità e Territori”
Sarà la biodiversità delle produzioni agroalimentari tipiche italiane il focus della prossima edizione di Sol&Agrifood, il Salone internazionale dell’agroalimentare di qualità di Veronafiere, in programma dal 9 al 12 aprile 2017. Il progetto prevede
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Lo chef Pino Cuttaia in scena a Palermo
Un nuovo evento organizzato in collaborazione tra Cronache di Gusto e Cala Levante di Palermo. Lunedì 25 luglio, alle 21, sarà protagonista lo chef Pino Cuttaia de La Madia di Licata in provincia di
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Fifty Pounds London Dry Gin vince al Great British Gin Awards
Fifty Pounds London Dry Gin trionfa, come primo assoluto, al “Great British Gin Awards 2016”, il Concorso fra tutti i migliori Gin britannici che si è recentemente tenuto al Ritz di Londra. I giudici
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La terza edizione di Mangiacinema a Salsomaggiore Terme
Dal 28 settembre al 5 ottobre 2016 a Salsomaggiore Terme (Parma) si terrà la terza edizione di Mangiacinema – Festa del cibo d’autore e del cinema goloso. Degustazioni gratuite, show cooking, proiezioni appetitose e
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Spaghettongola 2016 a Fiumicino dal 30 luglio al 7 agosto
L’anno scorso per Spaghettongola fu un successo senza precedenti. Diecimila pasti sfornati in nove giorni. Venti quintali di cozze, altrettanti di vongole finiti in padella. Diciotto quintali di calamari. Quasi duemila chili di pasta
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Cooking Show di Andy Luotto il 24 agosto ad Azzurro Fest a Sciacca
La buona cucina del Mediterraneo è senza dubbio il tema portante della III edizione del festival Azzurro Fest, a Sciacca nei giorni 24, 25, 26 e 27 agosto. Protagonista principale della manifestazione sarà infatti
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Un dolce per San Gennaro, sfida tra pasticceri a Napoli
Due donne pastry chef e quattro maestri pasticceri si sfideranno a Napoli, presso la terrazza di Palazzo Petrucci a Villa Donn’Anna, martedì 19 luglio, alle ore 19.00, nel corso del contest nato per dedicare
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Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore
Da qualche settimana foodies e turisti possono trovare in edicola a 9,90 € un’indispensabile “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2016-2017”. Si tratta della nuova edizione della guida che la Repubblica dedica
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La Birra del Cuore: Theresianer a favore della cultura e della solidarietà
Theresianer ha deciso di sposare con entusiasmo e sensibilità un’ iniziativa significativa dedicata al mondo della birra, che punta su due importanti valori come cultura e solidarietà. Sette produttori, oltre 200 distributori e punti di
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