EAT »
Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere
Guida Michelin: la seconda prima stella di Accursio Craparo
La 62a edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Parma, cambia look, ma lascia intatto il suo sguardo sulla Sicilia. La Guida, come sempre, si propone come una “fotografia” di una variegata situazione culinaria,
Read More »
Vini ad alta quota 2813: presentato il progetto
Un progetto ambizioso quello di “Vini d’Alta Quota 2813”: i vini sono quelli dell’Azienda agricola Calcagno e l’alta quota 2813 è quella dell’Osservatorio dell’Etna, a circa 500 metri dal cratere centrale, gestito dall’Istituto nazionale
Read More »
Torino ospita il Gourmet Expoforum
Si concluderà domani, 15 novembre novembre, al Lingotto Fiere di Torino la seconda edizione di Gourmet Expoforum, biennale del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage. L’evento è un importante occasione per i professionisti del
Read More »
San Marino, prima edizione di Sapori DiVino
Un viaggio a bordo del bicchiere tra i vini di venticinque cantine italiane che puntano su qualità e natura per raccontare il proprio territorio: sabato 19 e domenica 20 novembre nella Repubblica di San Marino andrà in scena
Read More »
Milano, torna l’Italia Beer Festival
I prossimi 11,12,13 novembre andrà in scena a Milano la terza edizione dell’IBF- Italia Beer Festival Pub Edition; non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese, ma sono stati i Publicans,
Read More »
Vino, a Trento si sceglie il Miglior Sommelier d’Italia
“Quando il vino è poesia della terra” è il titolo dell’evento organizzato a Trento dall’Associazione Italiana Sommelier che festeggia i suoi 50 anni di vita congressuale. La scelta del capoluogo trentino per il cinquantesimo
Read More »
Cupido, innamorarsi del gusto del Novello
Una produzione che si aggira tra le sessantamila e le ottantamila bottiglie, quella del Cupido, il Novello prodotto dall’azienda Principe di Corleone, di proprietà dell’azienda Pollara, dallo scorso 31 ottobre in commercio. Si tratta
Read More »
NovOlio 2016: senti come pizzica!
Una giornata dedicata alla scoperta dell’olio extravergine: il 13 Novembre a Menfi (Ag) si terrà NovOlio, la festa dell’olio appena ottenuto dalla spremitura di olive. Ad organizzarlo è il Frantoio La Goccia d’Oro, che
Read More »
Olimpiadi di Cucina, quattro medaglie per gli Azzurri
Arrivano quattro medaglie azzurre dalle Olimpiadi di Cucina che quest’anno si sono tenute a Erfurt, in Germania. Una medaglia d’argento e tre di bronzo sono state conquistate dagli atleti della Nazionale Italiana Cuochi. In
Read More »
Pantelleria presenta Passitaly 2016
Si svolgerà venerdì 4 novembre, alle ore 18 presso il Sanlorenzo Mercato – Via San Lorenzo 288 – a Palermo, la presentazione del Passitaly 2016. Un educational rivolto alla stampa nazionale e internazionale che porterà
Read More »
Sisma, un’iniziativa di solidarietà de Le Soste di Ulisse
I ristoranti e gli hotel de Le Soste di Ulisse devolveranno 1 euro dei propri proventi per ogni cliente, per affrontare l’emergenza nei territori devastati dal sisma che ha colpito il centro Italia. “Il
Read More »
Whisky e Scozia: due passioni, due amici e un Festival
Il Milano Whisky Festival nasce dalla passione di due amici, Giuseppe Gervasio Dolci e Andrea Giannone, i quali, durante una vacanza in Scozia, decidono di impegnarsi per far conoscere a tutti le emozioni uniche regalate da
Read More »
Ristoranti, la Sicilia secondo il Gambero Rosso
Arriva oggi in libreria l’edizione numero 27 della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, che compie 30 anni, “di successi”. La guida è dedicata a Davide Oltolini, storico collaboratore della guida, scomparso prematuramente lo
Read More »
Mani in Pasta: dall’Italia al Portogallo a suon di sughi
Il problema della “fuga di cervelli” che abbandonano il Paese per andare a cercare fortuna all’estero è un problema serio, ma se si volesse trovare una soluzione reale bisognerebbe rendere non solo più competitiva
Read More »
Serata tra cibo e musica da Ginger Food&People
Prima serata di musica live, dedicata al Senegal, con tre grandi artisti da Ginger Food&People. L’evento si svolgerà domani, 27 Ottobre a partire dalle 19:00. Ad esibirsi saranno in unplugged: Bara Gianie, senegalese di nascita,
Read More »
A Catania arriva Etna Food Academy, la palestra gastronomica
Una “palestra gastronomica” per allenarsi al gusto. Aprirà nel cuore del centro storico di Catania e si chiamerà Etna Food Academy, un progetto culturale e didattico ideato dallo chef catanese Giovanni Trimboli, che sarà
Read More »
Barawards 2016: in lizza due licatesi
Licata ha due candidati ai Barawards 2016 il premio ideato da Bargiornale in collaborazione con Ristoranti e Webar volto a mettere in luce le eccellenze nel mondo del fuori casa italiano. Nella categoria Cocktail
Read More »
Olimpiadi di Cucina: l’Italia punta al podio
Dal 1990, ogni 4 anni, in concomitanza con i giochi olimpici, i migliori cuochi e chef del mondo si ritrovano in Germania per una loro speciale competizione: le Olimpiadi di Cucina. La manifestazione si terrà
Read More »
Ricette: Cannolo con ricotta vaccina, zuppa calda di fichi d’india e sorbetto di mandorla pizzuta
Il cannolo è uno dei dolci siciliani più famosi, ne esistono diverse varianti in giro per la Sicilia. Questa settimana vi proponiamo la versione che lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano propone nel
Read More »
Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano
Sarà in edicola e in libreria domani la guida “I Ristoranti d’Italia” dell’Espresso 2017. La presentazione e le premiazioni oggi alla Stazione Leopolda di Firenze. Una guida dai numeri imponenti: 2.700 locali selezionati, 2.000
Read More »
