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Incontri con i migliori Chef
Libri, al Salone del Gusto è di scena la Nostra Sicilia
La Sicilia sarà protagonista assoluta del Salone del Gusto. Domenica 26 ottobre il Caffè letterario dedicherà un apuntamente a tre libri di tre editori diversi dedicati ai sapori della Sicilia: regione che sa offrire
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Guide, L’Espresso: Sultano e Cuttaia sempre al TOP in Sicilia
Nell’Olimpo della ristorazione in Sicilia, la guida dell’Espresso incorona, ancora una volta, Pino Cuttaia e Ciccio Sultano. Dietro a loro un folto drappello di emergenti che ampliano l’offerta e “consente di scegliere fra l’esperienza
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Guide, L’Espresso: Massimo Bottura fa cinquina
Presentata oggi a Firenze la nuova edizione della guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso. Per il quinto anno consecutivo, a guidare il vertice della ristorazione italiana è Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. La
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Libri, con Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti contiene almeno un pizzico di memoria. Ognuno dei
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Ristoranti, Bibenda assegna i 5 Baci a Pino Cuttaia
Appuntamento sabato 15 novembre per festeggiare i Cinque Baci, i Cinque Grappoli e tutti gli altri premi che la Guida BIBENDA ha attribuito alla Grappa, ai Ristoranti e ai Migliori 10 Vini d’Italia. I
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Londra, da Cracco a Crippa per presentare il gusto italiano
Harrods e Identità Golose presentano STELLE DI STELLE, un nuovo ed esclusivo pop-up restaurant dal gusto tutto italiano: da Cracco a Crippa, da settembre a gennaio, cinque mesi di grande cucina made in Italy
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“IL RUM É SERVITO”: 12 cene per 12 chef donna
12 cene preparate da 12 chef donne con in abbinamento ai rum Ron Zacapa Da settembre chi è alla ricerca di insoliti abbinamenti che associno il bere di qualità con la cucina d’autore troverà
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Salsomaggiore, nasce Mangiacinema
Dal 1° all’8 ottobre 2014 a Salsomaggiore Terme (Parma) si terrà la prima edizione di Mangiacinema – Festa del cibo d’autore e del cinema goloso. Una settimana stuzzicante fra degustazioni gratuite, proiezioni appetitose e
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Roma, arriva la terza edizione di TASTE
Dodici Chef protagonisti di Taste of Roma 2014 protagonisti della terza edizione del food festival che si terrà a Roma dal 18 al 21 settembre. Dal 18 al 21 settembre 2014, Roma diventa, infatti,
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Gelati, con il Piper Pino Cuttaia allunga l’estate
Pino Cuttaia, lo chef due stelle Michelin, sembra averci preso gusto a dilettarsi con l’arte della gelateria. Dopo il gelato di una volta che propone a uovodiseppia, adesso lancia il Piper una personale rivisitazione
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Bagheria, con “Ciauru ri astrattu” si rievoca un’antica tradizione
Tra le diverse manifestazioni che arrichiranno il programma della festa di San Giuseppe, tre cittadine bagheresi: Patrizia Aiello, Mariarosa Mantini e Giusy Filì hanno voluto far dono al Città di una loro idea di
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I Ristoranti Italiani nel Mondo in un APP
365 ristoranti in 40 paesi nel mondo: ecco la prima mappatura dei ristoranti italiani nel mondo. Una App gratuita che racconta le diverse espressioni della nostra tradizione gastronomica nei 5 continenti. Gambero Rosso, in
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Green Food: trionfano i colori verde e rosso
Barbabietole e pistacchi trionfano alla finalissima della sfida culinaria organizzata da Arketipos e I Maestri del Paesaggio Ha prevalso il trionfo dei colori: il porpora della barbabietola e il verde fluo dei pistacchi. Così,
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Menfi, Torna il Mandrarossa Vineyard Tour
Dal 29 al 31 agosto tre giorni in festa per salutare la vendemmia 2014 Un viaggio alla scoperta di antichi sapori e tradizioni millenarie: dal 29 al 31 agosto torna il Mandrarossa Vineyard Tour,
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Ristoranti, Ville in Italia ha scelto i migliori in Sicilia
Sono 15 i ristoranti che Ville in Italia ha selezionato come i migliori dell’Isola Ville in Italia è una realtà specializzata da più di 20 anni e leader nella selezione e affitto di ville di
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Green Food: la finalissima
Con Arketipos e i Maestri del Paesaggio a Bergamo Alta Si sono messi ai fornelli, hanno annusato la natura, ne hanno colto l’essenza e l’hanno riproposta in cucina. Eccoli, i cinque finalisti dell’edizione 2014
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Tony Lo Coco l’astro nascente della cucina Siciliana
Le memorie della Baarìa di una volta e delle sue aristocratiche dimore barocche, simboleggiate dalla più famosa, Villa Palagonia, i cui innumerevoli “mostri” di arenaria (“i pupi”) stupirono persino il sommo Goethe, rivivono magicamente,
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Tony Lo Coco, l’astro nascente della cucina siciliana
Le memorie della Baarìa di una volta e delle sue aristocratiche dimore barocche, simboleggiate dalla più famosa, Villa Palagonia, i cui innumerevoli “mostri” di arenaria (“i pupi”) stupirono persino il sommo Goethe, rivivono magicamente,
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La Brigata di Cucina Mandrarossa conquista la Germania
Affluenza record, il 19 giugno, all’evento “Viaggio a Mandrarossa”: 1.400 persone inebriate dai profumi e dai sapori del Mediterraneo. Grande successo per la trasferta in Germania della Brigata di Cucina Mandrarossa. Il 19 giugno
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Più stelle meno sbarre. 8 grandi chef per una sera in carcere
La cena gourmet nella Casa di Reclusione “Rodolfo Morandi” di Saluzzo organizzata da Sapori Reclusi 8 firme della cucina di eccellenza, 8 grandi cantine italiane, numerose aziende del territorio e 150 posti a sedere:
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