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Incontri con i migliori Chef
Pino Cuttaia e le arancine
Ogni sabato a uovodiseppia le arancine di Pino Cuttaia LICATA – Pino Cuttaia non smette di stupire ed allettare i suoi numerosi fan, che giungono sempre più numerosi da tutte le parti. Lo chef
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La ricetta delle arancine
Nel giorno di Santa Lucia pubblichiamo la ricetta delle arancine del maestro pasticcerie Angelo Lauria Recentemente questa ricetta è stata utilizzata dallo chef Pino Cuttaia e dai maestri pasticceri di Licata per rendere omaggio
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Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle
PARMA – Erano tante le attese e gli auspici per la Sicilia, che secondo molti avrebbe potuto portare nell’olimpo della Guida Michelin alcuni nuovi ristoranti. Confermate le voci che volevano una nuova stella a
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Milano: l’Ambrogino d’oro a due chef: Bottura e Sadler
Due chef stellati Claudio Sadler e Massimo Bottura riceveranno la massima onorificenza del Comune di Milano, l’Ambrogino d’oro, che viene tradizionalmente consegnata alle personalità che hanno dato lustro alla città il giorno in cui
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Ragusa, tornano le Cuoche delle Due Sicilie
Torna a I Banchi di Ragusa l’appuntamento con le Cuoche delle Due Sicilie, l’evento ideato da Ciccio Sultano e Peppe Cannistrà per celebrare la cucina del Regno delle Due Sicilie: un’epoca contraddistinta dall’incontro di
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Licata, grandi chef per FISH&co
All’interno di FISH&co l’evento che celebra lo Street FOOD Siciliano ci sarà un angolo dedicato agli chef. Alcuni dei migliori ristoranti siciliani prenderanno parte all’evento con le loro preparazioni gourmet. Inoltre, saranno i protagonisti
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Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna
Ottenere la stella Michelin da giovani non capita a tanti, ottenerla in Sicilia è una rarità. Vi è riuscito Giovanni Santoro allo Shalai di Linguaglossa, sul versante Nord dell’Etna, che a soli 31 anni,
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Licata, il 16 settembre torna FISH&co
Dopo due edizioni di enorme successo, a grande richiesta, arriva l’edizione 2018 dell’evento dedicato allo Street food made in Sicily. Sarà una terza edizione molto più ricca, a partire da una location esclusiva, che
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Terrasini, dal 7 al 9 luglio un grande evento tra grandi chef, vini e beneficenza
TEN, Terrasini Event Night, sarà l’evento che, dal 7 al 9 luglio prossimi, porrà l’attenzione dei media su una tra le zone più belle della Sicilia. Lo chef stellato Giuseppe Costa, del ristorante il
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Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie
Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di
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Bagheria, da UNETTO i panini delle star
Una serata straordinaria quella andata in scena domenica a Bagheria, che ha messo insieme le stelle della ristorazione siciliana e tante eccellenze che hanno contribuito a rendere unico l’evento organizzato da UNETTO, la salumeria
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Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo
Sarà una creazione, appositamente creata dallo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ad accompagnare l’esclusiva degustazione del Terre della Baronia Rosso, il vino rosso campione del mondo del 2017, che ha conseguito la Gran
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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo
“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,
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Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina
Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,
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Chef Life: Ciccio Sultano si racconta
Italian Beauty è il nuovo programma di Rai Italia dedicato alla bellezza italiana declinata in tutte le sue espressioni: un appuntamento quotidiano con Arte, Territorio e Made in Italy, per conoscere e approfondire i
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Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018
Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle
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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse
Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i
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Il ristorante del futuro? É sott’acqua
Ristorante vista mare, in riva al mare, a due passi dal mare sono destinati ad impallidire di fronte alla novità che arriva dalla Norvegia e permetterà ai propri ospiti di immergersi nelle acque del
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Pino Cuttaia e la cucina della memoria
La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide
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Food: le 5 nuove tendenze del 2018
Vi considerate un foodies di tendenza o fareste di tutto per esserlo? Il 2018 è appena iniziato, siete pronti per le tendenze che influenzeranno il Food nel nuovo anno? Ci pensa Forbes ad indicarvi
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