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Ricette: Filetto di manzo modicano scottato al burro d’erbe, mousse di patate al rosmarino e riduzione al Nerello Mascalese
Questa settimana vi proponiamo la ricetta di un giovanissimo chef: Giovanni Santoro di 31 anni. Giovanni ha raggiunto proprio oggi un importante risultato: il ristorante Shalai di Linguaglossa ha ricevuto la stella della prestigiosa
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Guida Michelin, la soddisfazione di Ciccio Sultano (Le Soste di Ulisse)
“Felicità per due giovani che hanno raggiunto un risultato molto importante”. Così lo chef Ciccio Sultano, Presidente de Le Soste di Ulisse, commenta la notizia, giunta stamane da Milano, che lo Shalai Resort di
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Guida Michelin: due nuove stelle in Sicilia
La Sicilia ha due nuovi locali stellati l’annuncio questa mattina a Milano, alla filiale Mercedes Benz, alla presentazione della Guida Michelin 2016. Sono lo Shalai di Linguaglossa (Catania) e il Signum di Salina. Due
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Modica, una cena a sei mani per un “Viaggio emozionale in Sicilia”
Lo chef due stelle michelin Massimo Mantarro, del ristorante Principe Cerami presso il San Domenico Palace Hotel di Taormina, sarà l’ospite d’onore della cena d’autore per celebrare la cucina gourmet made in Sicily, che
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Catania, Mirko Allegra vince la sezione Young di Art Factory
É un giovane catanese di 25 anni, Mirko Allegra, il vincitore della sezione Young di Art Factory 05, la fiera d’arte moderna e contemporanea che ieri sera ha chiuso i battenti alla Fondazione Puglisi
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Ricette: i muffuletti dell’Immacolata
Il muffuletto è un panino rotondo molto speziato con semi di finocchio, pepe e cumino o cannella che, presente in molte tradizioni siciliane, a seconda delle città in cui viene realizzato, è legato ad
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Shalai: un luogo magico ai piedi dell’Etna
A Linguaglossa, a metà strada fra la cima dell’Etna e Taormina, vi è un luogo “magico” in cui potrete abbandonare preoccupazioni, incombenze quotidiane e quant’altro cerca di rendere la vostra vita poco piacevole. Ho
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Appuntamento al LinearCiak di Milano con The Hole!
Se doveste essere di passaggio da Milano ricordatevi che fino al 20 dicembre potreste passare una serata decisamente diversa al LinearCiak. Dopo il successo riscosso in Spagna e la grande popolarità ottenuta in Messico
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Champagne: Jacquart Blanc de Blancs Millesimato
Il Blanc de Blancs di Jacquart associa la nobiltà dello Chardonnay di grandi origini alla qualità di un’annata straordinaria. Lo Chardonnay è stato vendemmiato nei Grand Cru della Cȏte des Blancs (Chouilly, Avize) e
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Ricette, cocktail: Tropical
L’ananas è un frutto presente su molte tavole del Natale. Fresco e leggero si presta a numerose preparazioni, duttile e dalle tante proprietà depurativo. Vi proponiamo la ricetta di un cocktail a base frutta,
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Licata, WalkFood: una camminata tra paesaggi, architettura e sapori locali.
WalkFood è una breve escursione (7 km circa), organizzata dall’associazione Qanat, che si terrà a Licata il prossimo 13 dicembre. La camminata alla scoperta dei paesaggi di Licata inizierà alle ore 9,00 dalla chiesa
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Cinderella con Roberto Bolle apre la Stagione della Scala
A inaugurare la nuova Stagione del balletto della Scala dal 19 dicembre 2015 (con l’anteprima giovani il 17 dicembre) sarà Cinderella, con l’etoile Roberto Bolle e la prima ballerina Polina Semionova; Il sipario si aprirà
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Il Salon du Chocolat sbarca a Milano
La prima edizione italiana in programma dal 13 al 15 febbraio 2016 al The Mall di Porta Nuova Varesine. Arriva in Italia la più importante manifestazione mondiale dedicata al “cibo degli dèi”. Showcooking, fashion,
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Vini, la Sicilia secondo Wine Enthusiast
Wine Enthusiast, la celebre rivista americana, in “The Enthusiast 100” 2015 segnala tre vini siciliani di tre diverse zone di produzione. Sono tre i vini siciliani segnalati nella graduatoria “The Enthusiast 100” 2015 della
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Vini, un Chianti Classico Gran Selezione il miglior vino del mondo 2015
Wine Enthusiast, la celebre rivista americana, in “The Enthusiast 100” 2015, mette al primo posto Il Grigio 2011 Chianti Classico Gran Selezione dell’azienda San Felice. È un Chianti Classico Gran Selezione il miglior vino
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Lo chef Claudio Ruta ad Acitrezza per valorizzare il pesce azzurro
In occasione della manifestazione “Fish & Sea- Azzurro da Mare e da Gustare”, tenutasi ad Acitrezza il 22- 27-28-29 Novembre 2015, lo chef una stella michelin Claudio Ruta del Ristorante La Fenice presso l’hotel
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Personaggio dell’anno: la doppietta del Duomo di Ragusa
Fra i concorrenti Gabriella Cicero, maître del ristorante due stelle Michelin Duomo di Ragusa ed il suo chef Ciccio Sultano. Chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione e dell’enogastronomia italiana nel 2015? Italia
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36 ore di comicità no-stop: appuntamento con il Cabathon!
Una maratona di cabaret benefica, uno spettacolo da record per durata e numero di artisti: sabato 12 e domenica 13 dicembre 2015 al Circolo Arci “Martiri Di Turro” di Milano lo spettacolo durerà un
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Pantone sceglie due tonalità come colore dell’anno 2016
La PANTONE Color Institute ha annunciato che il colore per l’anno 2016 non sarà soltanto uno ma saranno due: Serenity e Rose Quartz Per la prima volta, la scelta del Pantone Color of the
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Un video emozionale per raccontare la Vendemmia
“La Vendemmia” è questo il nome scelto per il primo cortometraggio realizzato in Italia dalla casa di produzione americana Wineram Production, con base in California. Un progetto nato dalla sinergia con GranVia Società&Comunicazione, azienda
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