Nato da poco più di un anno, in Via Atenea, nel cuore del centro storico di Agrigento, ENOtria si è subito affermata grazie all’altissima qualità delle proposte enogastronomiche, alla professionalità e competenza di un servizio sempre cordiale.
Il locale si sviluppa su due livelli, con due vaste sale e per gran parte dell’anno, complice il clima mite della Città dei Templi, offre anche tavoli all’aperto. ENOtria è nata da un’idea di Luca Vecchio, professionista del mondo del vino, che ha deciso di mettere la sua esperienza e competenza al servizio di esperti ed appassionati di enogastronomia, affinché anche ad Agrigento si potesse diffondere la cultura del bere bene.
Il vino è il protagonista assoluto del locale che è anche un fornitissimo negozio, in cui poter acquistare le bottiglie che si degustano al bicchiere.
Tutte le bottiglie esposte possono essere servite al calice, con ricarichi più che onesti.
Il menu propone una vasta scelta di selezionati ingredienti siciliani, anch’essi acquistabili per regalare o regalarsi le eccellenze dell’Isola.
Focacce e panini e crostoni con vari abbinamenti, anche di mare. Il punto di forza sono i taglieri con selezioni di salumi della tradizione siciliana e formaggi tipici, proposti in abbinamento a marmellate e composte di frutta rigorosamente made in sicily.
Nei weekend, e per le vostre occasioni speciali, ENOtria prepara anche piatti fatti in casa in cui la tradizione siciliana viene arricchita da preziosi ingredienti.
Molto allettanti i menu degustazione, che propongono un’ampia carrellata di vini e di assaggi.
Un’attenzione particolare è riservata anche alle birre artigianali, specie siciliane. Infine, dolci delle migliori pasticcerie e una vasta selezione di distillati, per concludere un’esperienza gourmet proposta in maniera originale.
Oltre a tutto questo ENOtria, nell’intento di diffondere la cultura del vino, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, organizza corsi di avvicinamento alla degustazione del vino e anima le proprie serate con dj set e musica dal vivo. » red
27 gennaio 2016
ENOtria Calici in dispensa
Via Atenea, 223, Agrigento
+39 0922 27516
facebook.com/enotriacaliciindispensa
www.enotriashop.it
Comments are closed.