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Licata, l’arancina day con Pino Cuttaia
Il 13 dicembre in Sicilia, in onore di Santa Lucia, si celebra una delle specialità più famose del cibo di strada siciliano: l’arancina. La giornata è dedicata al ricordo della Santa, protettrice della vista, che, da quanto si narra, fece arrivare una nave carica di frumento salvando così la popolazione siciliana da una lunga »
A Licata “Tutti Pazzi per la FAUZZA”
Parte dalla Marina, il quartiere più suggestivo di Licata, il progetto di valorizzazione dell’antica ricetta della Fauzza: la pizza licatese. Dopo il lancio dell’inziativa, dello scorso 16 settembre, in occasione della terza edizione di FISH&co, proseguono le iniziative. É stata realizzata una mappa della città, dove oltre ai locali che aderiscono al progetto si »
Licata, grandi chef per FISH&co
All’interno di FISH&co l’evento che celebra lo Street FOOD Siciliano ci sarà un angolo dedicato agli chef. Alcuni dei migliori ristoranti siciliani prenderanno parte all’evento con le loro preparazioni gourmet. Inoltre, saranno i protagonisti dei cooking show che animeranno l’evento. A partire dalle 19,00 sul palco di FISH&co si alterneranno lo chef Marco Baglieri »
Licata, a FISH&co un Laboratorio su Pane e Salumi
In occasione della manifestazione FISH&co che si terrà a Licaata il prossimo 16 settembre presso il Porto Turistico la condotta di Agrigento di Slow Food organizzerà un Laboratorio del gusto dal titolo Pane & Salumi: dedicato al pane di grani antichi siciliani e ai salumi di Suino Nero dei Nebrodi del salumificio Agostino. Protagonisti »
La Governate in concerto a Licata
A Licata il 16 settembre sul palco di FISH&co La Governante: una delle band che sin dall’esordio con l’album “La Nouvelle Stupèfiante” è riuscita a conquistare l’intera critica musicale. Qualche mese fa ha completato il secondo lavoro: “The Dreamers”, ispirato al film di Bertolucci, a conferma della loro passione per il cinema e le »
Licata, La Rotonda di Cantavenera: quando il pane è una questione di famiglia
La Rotonda di Cantavenera di Licata è tra i più antichi panifici del territorio. Da sempre è sinonimo di grande qualità, ricercatezza delle migliori farine da grano duro siciliano, di attenzione in ogni fase della lavorazione, artigianalità, genuinità. L’impasto rispetta l’antica tradizione dei maestri fornai siciliani che la famiglia Cantavenera porta avanti da cinque »
Licata, a settembre il Festival della FAUZZA
In occasione della terza edizione di FISH&co, che si terrà il prossimo 16 settembre a Marina di Cala del Sole: il moderno Porto Turistico di Licata si svolgerà la prima edizione del Festival della FAUZZA: la pizza licatese. Sarà l’occasione per i panettieri ed i pizzaioli licatesi per far conoscere la FAUZZA, questa antichissima »
Licata, il 16 settembre torna FISH&co
Dopo due edizioni di enorme successo, a grande richiesta, arriva l’edizione 2018 dell’evento dedicato allo Street food made in Sicily. Sarà una terza edizione molto più ricca, a partire da una location esclusiva, che farà da giusto sfondo alle preparazioni che chef, osti, cuochi, pasticceri gelatai, pizzaioli ed artigiani prepareranno per una moltitudine di »
Licata, da SardaSalata “Pizzaiolo per un giorno”
Il prossimo 10 giugno presso la pizzeria SardaSalata di Licata si potrà provare l’esperienza di diventare “Pizzaiolo per un giorno” grazie all’iniziativa “Facciamoci una pizza“. Si tratta di un’iniziativa singolare, per trascorrere una domenica mattina, in modo originale, approfondendo la conoscenza di farine e lieviti ma con tanta allegria. Gli ospiti saranno invitati a »
Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata
Resi noti i risultati I risultati del Concours Mondial de Bruxelles 2018, che si è tenuto a Pechino dal 10 al 13 maggio il Maria Costanza Rosso riserva 2013 è il Vino Biologico Rivelazione 2018 Oltre 9.180 i vini, provenienti da 50 paesi, che si sono affrontati per ottenere un riconoscimento, considerato fra i »
25 aprile appuntamento a Licata da SardaSalata
Per il 25 aprile SardaSalata organizza a Licata una giornata all’insegna della tradizione licatese. La Festa della Liberazione sarà l’occasione per celebrare una giornata primaverile con le preparazioni tipiche licatesi. Sarà una vera e propria scampagnata, organizzata a pochi passi dal centro storico di Licata. Protagonisti assoluti saranno il divertimento e il buon cibo, »
I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA
Il muffulettu rappresenta una delle tante ricette legate alle ricorrenze religiose. In tutta la Sicilia il nome muffulettu indica diverse preparazioni. Il muffulettu viene riportato, in alcuni testi, è una “sorta di focaccia con semi di anice preparata tradizionalmente per la ricorrenza dell’Immacolata”. E i fedeli promettono di buttare due coffe (ceste) di pane »
Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico
La pizzeria SardaSalata sin dalla sua nascita nel 2014 ha perseguito l’obiettivo di proporre la pizza, il prodotto gastronomico italiano più popolare e conosciuto al mondo, in una versione moderna, per arricchirla e valorizzarla, grazie all’utilizzo di materie prime nobili. Avere a che fare con una sorta di monumento nazionale, senza attirare gli strali »
Licata: Drogheria selezionata da la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia
C’è anche Drogheria di Licata fra i locali selezionati dall’app BlueBlazer. L’applicazione gratuita per iOS e Android intende fornire uno strumento agli appassionati per scoprire i migliori cocktail bar d’Italia. La “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia” sono stati selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer ed è scaricabile al link blueblazer.it/app L’app non ha scopo »
Licata: città del gusto e dell’accoglienza
Licata, il piccolo centro dell’agrigentino, nel sud estremo dell’Europa è una città sempre più matura dal punto di vista dell’offerta enogastronomica di qualità. Nota ai foodies di ogni dove per la presenza del ristorante due stelle Michelin La Madia. Lo chef Pino Cuttaia incanta tutti i suoi ospiti ed é diventato una vera e »
Licata: del desinare in riva al mare, 3 indirizzi TOP
La città di Licata, ormai stranota agli appassionati di food per i numerosi indirizzi raccomandati dalle più autorevoli guide gastronomiche, non smette mai di affascinare ed attirare foodies che vengono da più parti. Pino Cuttaia con la sua cucina della memoria ha innescato un processo emulativo che sta facendo crescere l’offerta qualitativa della ristorazione, »
Campobello di Licata: torna Slow Food Day
Venerdì , 14 luglio 2017, il Ristorante La Madonnina accoglierà la sesta edizione di Slow Food Day. La rassegna dedicata al cibo quotidiano buono, pulito e giusto, voluta da Giovanni Gruttad’Auria, prenderà il via alle ore 20,00. Protagonisti dell’evento saranno soprattutto i presidi Slow Food siciliani, il buon cibo e le filiere locali che »
Vino: sorsidestate fa tappa a Licata
Ogni sabato a uovodiseppia le arancine di Pino Cuttaia in abbinamento al D.ZERO Fa tappa anche a Licata #sorsidestate: l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo di Campobello di Licata, per offrire ai tanti appassionati di bollicine Metodo Classico la possibilità di vivere un’estate all’insegna del bere bene e del divertimento. Fino al 31 luglio »
Licata: grandi chef e grandi vini per la Notte Rosé
8 grandi ristoranti, 4 vini rosati dell’Azienda Agricola G. Milazzo, uno spazio dedicato alla mixology, molte degustazioni delle migliori produzioni del territorio e tanto divertimento per l’edizione numero 6 per l’evento più rosa dell’estate. L’OASI beach – Osteria del Mare di Licata sulla spiaggia della Playa di Licata ospiterà il prossimo 3 luglio un »
Licata, compleanno speciale per SardaSalata con Gigi Sorbillo
Venerdì 23 giugno la pizzeria SardaSalata di Licata celebrare il terzo compleanno con Gigi Sorbillo, uno dei maggiori interpreti della pizza napoletana. La saga dei Sorbillo inizia negli anni ’30, quando il pizzaiolo Luigi aprì la prima pizzeria insieme alla moglie Carolina. Ebbero ben 21 figli, molti dei quali continuarono, in un modo o »
