Si trova nel piccolo centro palermitano una delle migliori pasticcerie d’Italia.
A scovarla è stato il Gambero Rosso che ha scoperto il giovane talentuoso Carmelo Sciampagna di soli 34 anni.
Nonostante la giovane età può vantare una formazione di alto livello e una brillante carriera che lo hanno portato ad aprire un’omonima pasticceria dallo stile fresco e moderno con creazioni che riprendono le tradizioni della sua regione.
Si tratta di una vera e propria boutique per golosi che non è sfuggita ai curatori della guida Pasticceri & Pasticcerie 2014 del Gambero Rosso che gli hanno assegnato il premio come “Pasticcere Emergente”.
“La qualità” è la parola chiave di questo giovane di cui sentiremo presto parlare. Le sue torte eleganti e cosmopolite nell’aspetto, non tradiscono origini e tradizione. Grande tecnica messa al servizio della grande arte pasticcera siciliana. » RED
26 novembre 2013
Sciampagna
Via Agrigento, 17
Marineo (Palermo)
Tel. 091.8727508
Chiuso il lunedì
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