Sabato 24 ottobre ore 12.30 nella Cantina Jermann a Ruttars. CON 20 CHEF, 40 VIGNAIOLI, 14 ARTIGIANI DEL GUSTO
I piatti abbinati ai vini di 20 aziende vinicole del FVG e di 20 cantine Top italiane e straniere
Appuntamento, sabato 24 ottobre a mezzogiorno nella cantina di Silvio Jermann a Ruttars (Gorizia), con il gotha dell’enologia italiana e dell’area di Alpe Adria: 40 vignaioli chiamati a raccolta da FriuliVG Via dei Sapori per un Lunch Show. Saranno infatti i loro vini ad essere abbinati ai piatti che gli chef dei 20 ristoranti del gruppo prepareranno in diretta davanti al pubblico. Venti creazioni inedite dedicate ai sapori ed ai profumi dell’autunno.
Dato che i vignaioli saranno addirittura 40 ogni piatto sarà abbinato sia a un vino dei 20 vignaioli locali sia ad uno di altrettanti produttori ospiti provenienti, oltre che da altre regioni italiane, da Austria, Slovenia e Croazia. Una sfida amichevole, o meglio un confronto, tra grandi protagonisti dell’enologia internazionale di cui si degusteranno 40 diversi vini. Ed ecco, quindi, dal Friuli le cantine Castello di Buttrio, Castello di Spessa, Di Lenardo, Edi Keber, Ermacora, Eugenio Collavini, Forchir, Jermann, La Viarte, Le Monde, Livio Felluga, Livon, Marco Felluga, Petrussa, Ronco delle Betulle, Sirch, Venica&Venica, Villa Parens, Vistorta, Zidarich, oltre a Nonino distillerie.
Le aziende ospiti che hanno aderito sono le seguenti: dal Piemonte Cerreto e Vietti, dalla Lombardia Ca’ del Bosco, dal Veneto Romano Dal Forno, dal Trentino Pojer e Sandri, dall’Alto Adige Alojs Lageder, dalle Marche Villa Bucci, dall’Abruzzo Umani Ronchi, dalla Campania Feudi di San Gregorio, dalla Puglia Vinicola Rivera, dalla Sicilia Tasca d’Almerita, dalla Slovenia Burja, Dveripax, Marjan Simcic, dalla Croazia Meneghetti, dall’Austria Knoll Emmerich, J. Heinrich, F.X. Pichler, Tement. » red
14 ottobre 2015
Il lunch show inizia alle ore 12.30
Ingresso € 65,00.
Prenotazione obbligatoria: Friuli Venezia Giulia Vai dei Sapori
info@friuliviadeisapori.it
Tel. 0432.538752
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