Oltre a diversi eventi di ogni tipo per promuovere i sapori e la bellezza dei Paesi del Mediterraneo, anche tanti video vengono trasmessi quotidianamente sui maxi schermi del Cluster BioMediterraneo all’Expo 2015 e rilanciati sui social network dell’evento per la promozione dell’immagine della Sicilia e del turismo nell’Isola. Ecco il video dal titolo “Palermo – This is StreetFood pubblicato sul canale YouTube del Cluster BioMediterraneo coordinato dalla Regione siciliana.
A proposito di cibo di strada al Cluster BioMediterraneo lo “chef” Nino U Ballerino ha deliziato nei giorni scorsi il pubblico con pane e panelle e panini con la milza. La milza cotta nella sugna, il grasso di maiale, è stata offerta dentro a un panino della produzione della famiglia Vescera con una fettina di limone, come vuole la tradizione siciliana. E’ stato presentata intanto APPanelle, la nuova app per dispositivi mobili che ha per obiettivo la promozione dello Street food siciliano, considerato ai vertici mondiali del settore hi-food secondo le classifiche delle riviste Virtual Tourist e Forbes.
Comments are closed.